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2017.4.27

グランドニッコー東京 台場が披露宴の料理を刷新! 5月14日(日)には試食フェアを開催

お台場にあるリゾートホテルグランドニッコー東京 台場では、厳選された素材と手間ひまかけたホテルこだわりの味にモダンなエッセンスを加えたウエディング料理の新メニューを、2017年6月1日(木)から提供開始します。

グランドニッコー東京 台場が披露宴の料理を刷新! 5月14日(日)には試食フェアを開催

メニューを刷新するにあたって、大切にしたのは「彩り」と「立体感」。伝統のフランス料理は、明るく鮮やかなお皿の上の彩"アート"として、ゲストに目でも楽しんでもらえそう。さらに、お祝いの席にふさわしい食材を使用しているのもポイント。こぼれる程のフレッシュキャビアを使ったオードブルや、トリュフを使った香り高いスープは"華やかさ"と"美味しさ"を兼ね備えた一品揃いです。気になるその新メニューを早速ご紹介! 5月14日(日)には、新メニューをいち早く試食できるブライダルフェアが開催されるので、その味を堪能するチャンス!


【フランス料理コース「Creamour(クレアムール) はぐくむ愛」】
1名/13,000円(税込)のメニュー一例

▼軽く炙った鮑のマリネと季節野菜のテリーヌ 真鯛のタルタル 金箔とキャビア
ニッコー1

▼滑らかなポテトのブルテスープ パイ包み焼き
ニッコー2

▼スズキと舌平目とオマールエビの白ワイン蒸 サフランの香りのブイヤベーススタイル
ニッコー3

▼牛フィレ肉の網焼き ナスのバイヤルディープロバンス風 シャンピニオンデュクセルとキノコ ポルトソース
ニッコー4

▼フルーツのスープ ミルクアイスクリームにハートの可愛いマカロン
ニッコー5


【フランス料理コース「Laviere(ラヴィエール) 光満ちた人生」】
1名/18,000円(税込)のメニュー一例

▼トリュフの香り漂うダブルコンソメのパイ包み焼き
シンプルながらも奥深いコンソメスープは、仕込みから5日間かけて作るシェフおすすめのフランス料理伝統の逸品です。
ニッコー6

その他/パン、コーヒー
※季節・気候により食材が変更する場合があります。


グランドニッコー東京 台場のウエディングメニューはフランス料理だけでなく、中国料理、日本料理、洋中折衷料理、和洋折衷料理があり、どれも一新されているので、ゲストをおもてなしする料理の選択肢が広がりますね。

5月14日(日)の新メニュー試食フェアでは、試食のほかシェフのフランベサービスや演出体験なども体験できるそう。さらに、マイナビウエディングから予約すると、今ならマイナビウエディングから結婚のお祝いとして最大30,000円分の商品券をプレゼント! 詳細は以下をチェックして♪


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【新ウエディングメニュー詳細】
提供開始:2017年6月1日(木)から

【新メニュー試食フェア】
グランドニッコー東京 台場の新たな魅力として登場する新メニューが、いち早く試食できるフェアを開催
日時:2017年5月14日(日) ※予約制 
新メニュー試食のほか、シェフのフランベサービスや演出体験などの体験できるフェアとなっています。

【フランス料理コース詳細】
フランス料理:フランス語の造語を用いて、ストーリー性を持たせたコースとなっています。
①Souffeve(スフレーヴ) ふくらんだ愛 料金1名/9,500円(税込)
②Creamour(クレアムール) はぐくむ愛 料金1名/13,000円(税込)
③Vieange(ヴィアンジュ) 幸せな人生 料金1名/15,000円(税込)
④Laviere(ラヴィエール) 光満ちた人生 料金1名/18,000円(税込)

【新メニュー発表記念特典】
2017年4月22日(土)以降に、初めてグランドニッコー東京 台場に来館し、7月末までに成約をすると選べる2つのチャペル挙式料から10万円OFFの特別優待。

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