披露宴会場「ゲイブルハウス」 | 星野リゾート　軽井沢ホテルブレストンコート

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ゲイブルハウス（着席：10～80名）

ナチュラル

ホストのふたりが皆をもてなすアットホームなパーティ会場

「ゲイブルハウス」では、緑に囲まれたテラス、大きな窓のあるダイニング、オープンキッチンを貸し切り、別荘感覚で上質なおもてなしが実現する。ふたりとゲスト、ゲスト同士が交流を深め、一体感が得られるよう、あえて、メインテーブルとゲストテーブルの区切りを設けず、自由に過ごせる。

こんな新郎新婦におすすめ

ゲスト一人ひとりをもてなしながら楽しい雰囲気にしたいおふたり
会場内を自由に行き来して、動きのあるパーティがしたいおふたり
ゲストが驚き、感動する美味しい料理でもてなしたいおふたり

ゲイブルハウスの特徴

リビングやテラスを自由に使って、動きのあるパーティを

会場には広々としたリビングやオープンテラスが併設されており、自由に使うことができる。食事はダイニングだけでなく、リビングやテラスで味わうことも。それぞれが心地よい場所でくつろげば、自然とゲスト同士の距離が縮まり、アットホームな雰囲気に。

会場専属シェフが腕をふるう、感謝の気持ちを伝える料理

オープンキッチンでは、プライベートシェフが目の前で調理。どこにいても、出来たての料理が次から次へと運ばれてくる贅沢なスタイルで、味付けや焼き加減、仕上げのタイミングなどそれぞれの嗜好に合わせアレンジ可能。ゲストへの究極のおもてなしが叶う。

ここではゲストが主役。ふたりがもてなす新しいスタイル

オープンキッチンでシェフと語らい、テラスでくつろぎの時間を過ごす。そんな自由が楽しめるのは、ゲストの席を決めず、気ままに動き回れるスタイルだから。初めて会うゲスト同士でも交流を深め、リラックスした雰囲気でパーティを楽しめる演出を取り入れて。

ゲストの宿泊施設も完備しているから、ゆったりくつろげる

敷地内には全室コテージタイプのゲストルームを完備。グッドデザイン賞を受賞したデザイナーズコテージをはじめ、木の温もりを感じるコテージなど、ゲストの嗜好に合わせてチョイスして。また、「星のや軽井沢」での滞在など、さまざまなタイプから選べる。

ゲイブルハウスに合うウエディングドレス・和装

ゲストとのふれあいを楽しめるシンプルラインのドレス

メインテーブルがなく、ゲストの決まった席もない。そんな会場内を自由に行き来できるスタイルには、動きやすいシンプルなラインのドレスがよく似合う。ボリュームがあるドレスや装飾の多いものは避け、その分、質にこだわって選びたい。あたたかな色合いの会場だから、ビビッドな色のカラードレスでメリハリをつけるのも素敵。

ゲイブルハウスのスペック

ダイニングを自由に使って、ゲストと楽しんで

ダイニングでは着席して食事ができるようになっており、ほかにリビングやオープンキッチン、テラスを自由に行き来できるスタイル。メインテーブルとゲストテーブルの区切りをあえて設けず、席次や進行も規定のものはないので、ふたりがホストになってゲストのもとへ料理を運んだり、デザートビュッフェを取り分けたりなど、ゲストに直接おもてなしができる。

この会場の見取り図

スペック	仕様	詳細
収容人数	着席	10～80名
テーブル		丸テーブル／横長のテーブル組合せ自由
階数		1階/1階建
窓	あり	3方向
スクリーン	あり	可動式のスクリーンあり
バリアフリー対応	なし
その他特記事項		テラスでのデザートビュッフェ可能

緑が見える
オープンキッチン
テラスあり
デザートビュッフェ対応
天井高がある
シェフの演出可
プライベートガーデンあり
オーベルジュ（宿泊可）
楽器持込可

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ゲイブルハウス

（着席：10～80名）

ナチュラル

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（着席：20～74名）

その名の通り「森の入口にあるギャラリー」をコンセプトにした会場。軽井沢の美しい緑に包まれたロケーションに佇む個性的な建物に、細部までこだわったコーディネートで、ゲストを魅了する。料理は、各テーブルの専属スタッフが、ゲストの目の前で仕上げるワンテーブル・ワンシェフスタイル。

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ブレストンコート　ユカワタン

（着席：10～24名）

2013年、シェフが「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」で世界3位に輝いた同ホテル。ふたりの祝宴を美食で彩る。食材だけでなく食器にまでこだわり抜いた世界が認めた美食を堪能して。

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