旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン(元:旧軽井沢ホテル) の プレミアム セレクション

美しい緑に包まれた独立型チャペルには約60名が参列可能。一歩、足を踏み入れると白と緑を基調とした清々しい空間が広がっている。グランドハープの生演奏をBGMに、祭壇まで続くバージンロードが純白のドレス姿を一層、際立たせてくれるだろう。大切な人たちの前で行う誓いのスタイルはキリスト教式でも人前式でも思いのまま。ガーデンで、和装で、あるいはペットと一緒に、など自由なアレンジがかなう。

人数やテイストに合わせて選ぶことができる披露宴会場は3種類。 いずれも緑を望むことができ、華やかさの中にリラックス感も漂う設計だ。さらにプライベート感を高める工夫の一つが会場内に設けられたウェルカムスペース。軽いドリンクとフィンガーフードでゆるりとパーティをスタートさせた後、大切なゲストと語らいつつ、さりげなく、それでいて居心地の良いサービスを受けながら、本格コース料理を楽しむパーティがかなう。

料理は地元・信州の食材をふんだんに取り入れた和仏折衷コース。 中でもメインダイニング「ソノリテ」では個別のリクエストも可能。ふたりの思い出の食材を持ち込めば、会話がおおいに盛り上がるだろう。さらに調理時には大型ウォーマーを設置せず、提供20分前からお肉に火を入れるこだわりよう。会場隣接のキッチンから届けられるため、大人数の披露宴パーティであっても、出来立てを楽しめる。