ザ・リッツ・カールトン東京｜プレミアム　セレクション

エレガントでリュクス、それでいてナチュラルなくつろぎをもたらす、これぞリッツ・カールトンの世界観。エントランスをくぐった瞬間から、ウエディング・パーティの間はもちろん、この場を去った後もずっと心に深く刻まれる空間がここにある。

光と水をテーマに築かれたチャペルは柔らかな自然光が窓から降り注ぐ開放感にあふれた空間。凛とした空気のなか、スワロフスキーのグラスアートが光を放つ祭壇に佇んで永遠を誓う。ゲストの心に焼きつく美しいシーンに。

この日、もっとも長い時間を過ごすこととなるバンケットは「ザ・リッツ・カールトン東京」の空間美の真骨頂。テーブルの花を照らすスポットライトにさえも細緻に計算し尽くされている、360°を見渡してもパーフェクトな美の世界！

バンケットのイメージを左右する装花は、ふたつのブランドのフローリストがコンペスタイルでプレゼンテーション。アーティスティックな造形美も、王道クラシカルなデコレーションも、ふたりのお好みのままに。

本番さながらのリハーサルチャンスをふたりに。当日と同じメイク・ドレスで臨むゆえにトータルコーディネートを確認できる絶好の機会。隅々までチェックして納得ゆく最高の姿で本番を迎えるためにかかせない時間だ。

もちろんブーケも本物を用意。花嫁はブーケを手にドレス姿で過ごすための歩き方や身のこなし方を、花婿はエスコートの方法をリアルに学ぶことができる。本番を先取りすることで、当日の振る舞い、安心感に桁違いの差をうむのだ。

プレシューティングの重要性を実感するのはやはり当日。撮影に時間を割く必要がないからゲストや家族との時間が増える、それが何よりのうれしさ。当日の幸福感のなか「おめでとう」「ありがとう」を重ねることで絆がまたひとつ確かなものに。

さらにスペシャルな思い出を写真に残したいというふたりには、「ロケーションフォトプラン」という選択も。国内外どこでもふたりが望む場所で、プロがアテンド＆撮影。ハネムーンを兼ねて海外を訪ねるもよし、遠方で暮らす祖父母のもとを訪ねることだって可能。

花嫁の美を引き出す秘密は、「ビューティコンシェルジュ」の存在。ドレス選びやメイクアップはもちろんのこと、トータルビューティを演出してくれる。プランナーや各チームとの連絡役も担い、『理想の花嫁』になるための頼れる存在。

意外にも、持ち込みに対して非常に寛容というのもうれしいギャップ。たとえば祖母から贈られた着物を纏いたい、母が袖を通した花嫁衣装で嫁入りを行いたい。そんな一人ひとりのストーリーを叶えたいと思うゆえに生まれた懐の深さ。

新郎が目を輝かせるのがオーダータキシードという提案。身体にぴたりと合うタキシードは当日の新郎をクラスアップするのはもちろん、結婚式後にフォーマルパーティ等で活躍するというメリットも。マイタキシードをもつこと、それは紳士の嗜み。

ビューティコンシェルジュとウエディングプランナーの連携の綿密さは実に見事。スケジュール管理から小物など細かい好みまで。丁寧に共有して各チームの提案へと落としこみ総合美を創り上げるその姿に、新郎新婦がこれほどに輝く秘密があるのだ。

料理や食材のそのクオリティは語るまでもなく、テーブルコーディネートからサービスまで、隅々まで一気通貫する心づかいがゆきとどく。ディテールの質の差が一流に慣れたゲストをも満足させるコツ。

本番同様に装飾を施されたバンケットでコース料理をいただく試食会は先輩カップル絶賛のお楽しみの日。料理の質を確かめるとともに、ゲストとしてパーティを体験してウエディングの意味を知る、という隠れた目的がある。

パーティの華であるウエディングケーキはまさに百花繚乱！　目にも舌にも最高と評判のケーキにはなんと20人を超える職人たちが携わるという。パティシエ、マジパン・飴細工職人……プロフェッショナルの華麗な競演の結晶に。

伝説のサービスとして受け継がれるシンクロサービスは、テーブルを囲むゲスト全員にまったく同タイミングで料理が供されるという見事なもの。その流れるような身のこなし、一糸乱れぬ様子はパーティの演出としても一見の価値あり。