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私が何よりもこだわったことは 自分が楽しむよりも今までお世話になったゲストに 感謝を込めて少しでも楽しんでもらうことでした。 そこで、生ハムを新郎がカットして新婦がゲストへ提供する 料理の演出を取り入れました。 新郎は生ハムをカットしながらゲストと触れ合うことができました。 普段なかなか見ることができない大きな生ハムにゲストも驚いていました。 とてもおいしい生ハムを用意してくれたシェフにはとても感謝しています。