【料理・ケーキ】料理・ケーキ フォトギャラリー(写真23枚) | ホテル椿山荘東京

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【料理・ケーキ】料理・ケーキ

ホテル椿山荘東京で、季節を特別に印象深く感じていただけるのは、豊かな自然に包まれた庭園があるからこそ。
「四季を大切にするホテル」として、その時期の最高の食材を最高の調理方法で、正統かつ洗練されたコース、目にも美しい一皿に仕上げております。

  • 米茄子の鴫炊き

    米茄子の鴫炊き

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  • THE TOKYO CUISINE 「四季」

    THE TOKYO CUISINE 「四季」

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  • 当日と同じメニューの事前試食が可能。シェフと相談してのフルオーダーもかないます

    当日と同じメニューの事前試食が可能。シェフと相談してのフルオーダーもかないます

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  • ホテル椿山荘東京名物 米茄子の鴫炊き

    ホテル椿山荘東京名物 米茄子の鴫炊き

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  • イエローとグリーンが爽やかなオリジナルケーキ

    イエローとグリーンが爽やかなオリジナルケーキ

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  • “ウェリントン風” とはパテなどで牛肉を覆いその上からパイ生地で包んで焼いた料理

    “ウェリントン風” とはパテなどで牛肉を覆いその上からパイ生地で包んで焼いた料理

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  • 黒毛和牛フィレ肉のパイ包み焼き“ウェリントン風”

    黒毛和牛フィレ肉のパイ包み焼き“ウェリントン風”

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  • オープンキッチン付きの会場はお料理にこだわりたいお二人におすすめ

    オープンキッチン付きの会場はお料理にこだわりたいお二人におすすめ

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  • 見た目も美しい一皿をご用意

    見た目も美しい一皿をご用意

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  • 伝統のローストビーフ

    伝統のローストビーフ

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  • 季節を感じる前菜

    季節を感じる前菜

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  • 彩りが美しいひとさら

    彩りが美しいひとさら

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  • 和と洋の融合 THE TOKYO CUISINE

    和と洋の融合 THE TOKYO CUISINE

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  • 寿司カウンターよりお好みのネタでご用意します

    寿司カウンターよりお好みのネタでご用意します

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  • 蛤の清まし仕立て

    蛤の清まし仕立て

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  • ウェルカムドリンクとともに祝宴への期待と食欲を高めるカナッペ

    ウェルカムドリンクとともに祝宴への期待と食欲を高めるカナッペ

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  • クレープシュゼット◆温かいクレープとアイスクリームで大人のデザートに

    クレープシュゼット◆温かいクレープとアイスクリームで大人のデザートに

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  • プチフールは、フランス語で「小さな窯」という意味に由来する一口サイズのケーキ

    プチフールは、フランス語で「小さな窯」という意味に由来する一口サイズのケーキ

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  • クレームブリュレが入ったチョコレートのガナッシュ ローズのジュレを添えて

    クレームブリュレが入ったチョコレートのガナッシュ ローズのジュレを添えて

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  • フォトジェニックなハート型のケーキ

    フォトジェニックなハート型のケーキ

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  • おふたりのこだわりを詰め込んだオリジナル・ドロップケーキ

    おふたりのこだわりを詰め込んだオリジナル・ドロップケーキ

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