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ザ ウエディング ストーリー ヴィラ・アンジェリカ

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【料理・ケーキ】お料理

ゲスト評価も高いアンジェリカ・キュイジーヌのメニューは、フレンチに
和のエッセンスをプラスしたヌーベルジャポネスタイル。
季節ごとにメニューが変わり、ふたりらしい結婚式に華を添えます。

  • オードブル「オマール海老のサラダ仕立て」前菜から豪華食材に期待感も膨らむ

    オードブル「オマール海老のサラダ仕立て」前菜から豪華食材に期待感も膨らむ

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  • アミューズ「フォアグラと滋賀県産黒米のお寿司」しっとり濃厚なフォアグラを堪能

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  • オードブル「海の幸のお造り仕立て」ご年配のお客様にも好評な一品

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  • 「伊勢海老のロースト ブイヤベース仕立て」

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  • 今週末のフェアで実際に見学
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  • フランス産のフォアグラをポトフorポワレのお好みのスタイルで楽しむ一品

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  • 「近江牛のローストビーフ寿司」コースの最後に。

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  • 「近江黒鶏のマリネとフォアグラのテリーヌ」コースの始まりは色鮮やかに。

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  • 「焼きおにぎりのお茶漬け」コースのラストをしめくくる一品。老若男女に人気

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  • 今週末のフェアで実際に見学
  • アミューズ「洋風茶碗蒸し」キャビアのクリームと一緒に楽しむ贅沢で人気の一品

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  • アミューズ「季節野菜のエスプーマ」

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  • 「季節野菜のポタージュ」地元農家さんから届く旬の野菜を使った人気の一品

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  • デザート「ふわっと食感のカルテット」見た目もかわいいデザート

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  • 今週末のフェアで実際に見学
  • 「季節のアミューズ」四季ごとに食材や調理方法を変えるこだわりの一品

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  • デザート「ほうじ茶のブランマンジェ」キャラメルアイスとわらび餅がコラボ

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  • 「季節のムース」相性抜群のオリジナルアイスクリームを添えたデザート

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  • 「ミルクチョコとコーヒーのクレームブリュレ」2種のプティフールと食感を楽しんで

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  • 自慢のお肉料理を様々な味でお楽しみください。

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