【料理・ケーキ】エピソードレシピ フォトギャラリー(写真19枚) | The Opera(オペラ) ●オー・ド・ヴィーグループ

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【料理・ケーキ】エピソードレシピ

アイデアと経験の豊富なシェフが手掛ける料理に、おふたりのメッセージやエピソードを添えたフルオーダーメイドの「エピソードレシピ」。

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  • お母様が育てていた苺の花をイメージして。苺の花が咲く頃に。母に捧げる手まり寿司

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  • 大切に育てたご実家のトマト 家族ですごしたお昼ごはんをイメージして

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  • そら豆のヴァリエ ~お家に春を告げる大好きだった叔父さんのそら豆~

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  • おふたりの出身、大好きな三重の幸のマリアージュ

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  • フレンチシェフだった父の味。新婦自慢のお父さまがつくるフォアグラハンバーグ

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  • 大切な娘と孫へ。生後100日目のお祝い。お父様が釣った真鯛のブランダード。

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  • 花火大会のイマージュ。新郎さまが大好きなタコライスのルコンポゼ。

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  • 家族との思い出の味。新潟のお米と三重の蛤、結びのしぐれ茶漬け。

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  • 世界一美味しい!おばあちゃんの”梅干し”をアクセントに…しまあじのカルパッチョ

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  • 新郎と新郎お父さまの大好物、名古屋の小倉トーストを思い出にして。

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  • 新郎が祖父と食べたコロッケの思い出より…フランス産マグレ鴨のロティに小さく添えて

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  • 新婦父が愛情いっぱいかけて育てた南瓜を冷製クリームスープにしてゲストへお届け!

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  • 毎日母が作ってくれた大好きな玉子焼きの思い出より…フリッタータを添えた鱸のポワレ

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  • 遠方よりお越しいただくゲストの皆様へ、名古屋の味をおもてなし。

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  • 社長!いつものお返しです!~新郎の会社社長の差し入れのエピソードより~

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