フォトギャラリー（写真18枚）
ORIENTAL KYOTO SUZAKU-TEI 朱雀邸（オリエンタル京都朱雀邸）

【料理・ケーキ】料理

京野菜をはじめ地元素材を使った「京フレンチ」は、フレンチの枠に捉われない自由な発想で創られる至福のコース。
食材のおいしさを活かすため毎月メニューを変更しています。
ふたりの地元食材を使ったオリジナル料理に対応するなど、創意と柔軟性に富んだ美食で大切なゲストをもてなして。

• リスト表示
• サムネイル表示
• 会場詳細へ

• 

  経験豊富な総料理長が監修した朱雀邸オリジナル【京フレンチ】をご準備しております

  

• 

  京の伝統とフレンチの手法を融合させた料理ジャンルの枠にとらわれない料理

  

• 

  お客様に応じて個々のアレルギー対応を行います

  

• 

  おふたりの特別な1日を彩る麗しいお料理を真心こめてお届けいたします

  

• 

  色鮮やかなお料理の盛り付けはゲストの皆様を楽しませます

  
今週末のフェアで実際に見学

• 

  日本料理の伝統を守りつつ、ジャンルにこだわらない料理

  

• 

  西京焼きは数あるコースの中で大変人気の1品！是非、ご賞味ください

  

• 

  お魚は当日の早朝、中央市場で生きている魚を締めて買い付けております

  

• 

  当日の朝に買い付けてくるお魚は鮮度良く、食感までお楽しみいただけます

  

• 

  テーブルをアートのように彩る、グランシェフが創造する志向の作品

  
今週末のフェアで実際に見学

• 

  念入りに下準備を整えて、ベストな状態で皆さまにお届けいたします

  

• 

  料理こそ、 笑顔になれる最幸のおもてなし

  

• 

  お料理は【彩り・盛り付け】など趣向を凝らして皆様にお届けいたします

  

• 

  お肉はさばきたてでなく、一週間前に肉のすじや脂身を掃除し、うまみを凝縮

  

• 

  一週間じっくりと寝かせ、旨味を凝縮させたものを焼き上げてお出しするこだわり。

  
今週末のフェアで実際に見学

• 

  デザートビュッフェをお楽しみください

  

• 

  天気の良い日は、テラスを貸切り

  

• 

  和洋折衷【京フレンチ】を手がけるのは熟練のシェフ