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ミエルクローチェ ●BRASSグループ

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【料理・ケーキ】料理

土や肥料にこだわった地元の契約農園に料理長自らが出向き、実際に目で見て仕入れる無農薬野菜など、厳選した素材を使った料理は絶品!
ソースなども、既製品を一切使わずに手作りし、ふたりのハレの日に相応しい美食を創り上げます。
料理長と直接打合せし、内容やボリュームなど、細かなリクエストができるのもうれしい。

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  • 地元の旬の素材を料理長が厳選し、ふたりの要望に沿ってオリジナルメニューを提案

    地元の旬の素材を料理長が厳選し、ふたりの要望に沿ってオリジナルメニューを提案

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  • 料理は既製品は一切使わず、すべて一から手作り。季節感あふれる味わいが好評

    料理は既製品は一切使わず、すべて一から手作り。季節感あふれる味わいが好評

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  • 今週末のフェアで実際に見学
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  • 地元・鈴鹿の契約農園に料理長自ら足を運び、生産者と対話しながら仕入れる厳選素材

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