料理・ケーキ

料理

新郎新婦と細かな打ち合わせを重ねて作られるフレンチ。ゲストの好みやふたりの思い出の味、アレルギーなどを確認しながら、特別なフルコースに仕上げます。フォアグラやトリュフなども産地にこだわり、1週間かけて綿密な下ごしらえを行い、食材の良さが際立つように調理。パーティ会場の隣にキッチンがあるので、マジックミラーの小窓から式の様子を見ながら、できたてをタイミング良く料理をサーブできます。

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