料理・ケーキ

料理

両家の大切な日の料理を手掛けるのは、「にいがたの名工」を受賞した吉川博行総料理長。
豊富な経験と卓越した技術、何よりふたりに代わっておもてなしをしたいという想いで、誰もが「おいしい」と顔を綻ばせるフルコースを提案します。
すべてお箸で食べられる工夫や、アレルギーへの対応など細やかな配慮もうれしい。

フレンチのシェフと和の職人が手掛けた、どの年代の方の舌にも合うお料理をご用意

料理重視の方も安心!仕入れに妥協を許さずシェフ自ら食材を厳選し素材の味を引きだす

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