ロゼアンシャルム　シンヨコハマグレイスホテル新横浜グレイスホテル / Roseun Charme （ ロゼアン シャルム ） | 式場基本情報

料金例・オトクなパッケージプラン

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期間限定パッケージプラン

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  お子様と一緒に叶えられる幸せ♪パパママ婚プラン

  1,971,918円／60名 1,385,586円!! （29%OFF）

  招待人数	30名～180名

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  【10組限定・10大特典付き】新元号記念・令和ウエディングプラン

  50名 1,550,000円!!

  招待人数	40名～180名
  適用期間	申込期間：～2019/09/30 挙式期間：2019/08/01～2020/03/31

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新横浜グレイスホテル / Roseun Charme （ ロゼアン シャルム ）で挙式・披露宴をした先輩カップルの口コミ・体験談（全21件）

感謝を伝えるナチュラルウエディング

Ｓ様・Ｍ様

挙式について/「入る前に丁寧に説明してくださったおかげで、安心して式を行うことが出来ました。 ドアが開いた瞬間に友人の顔がすぐ近くにあって、嬉しさから笑顔で式を終わらせることができました。 牧師先生がとても優しく語りかけてくださって安心しました。 」続きを読む

挙式スタイル	教会式（チャペル式）
披露宴人数	50名

私たちらしい雰囲気でゲストの皆さんが楽しめる結婚式

川瀬　健史様　石川　優衣様

挙式について/「「温もりのあるチャペルでの挙式」 当日は二人とも緊張していましたが、教会の雰囲気、牧師さん、スタッフの皆さんが私たちを優しく温かくサポートしてくれました。オルガンや聖歌隊もステキでした。」続きを読む

結婚式実施日	2018年8月18日(Sat)
挙式スタイル	教会式（チャペル式）
披露宴人数	70名

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新横浜グレイスホテル / Roseun Charme （ ロゼアン シャルム ）の動画

パノラマビュー（新横浜グレイスホテル / Roseun Charme （ ロゼアン シャルム ））

パノラマビューでバーチャル見学！　360度好きな角度で＆拡大して会場を確認できるので、その場にいるような臨場感が味わえます。

【挙式】教会式

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衣装（ウエディングドレス・和装など）（新横浜グレイスホテル / Roseun Charme （ ロゼアン シャルム ））

館内の衣裳室に加え多数の提携店があるから、様々なデザイン・サイズから選べるのが嬉しい。運命の１着がきっと見つかります♪

ウエディングドレス・タキシードなど

提携ショップ

ショップ名	新横浜グレイスホテル衣裳室・タカミブライダル
ブランド名	グランマニエ・ミカニナガワ・JILLSTUART・Barbie・ANTEPRIMA
着数	ウエディングドレス 着  / カラードレス 着  / タキシード 着  総シルクのウエディングドレスをはじめブランド衣裳など幅広いラインナップの衣裳が揃っています。
サイズ	ウエディングドレス 5号～ / カラードレス 5号～ / タキシード S～ 総シルクのウエディングドレスは花嫁のサイズに合わせてお直しが可能です。お気に入りの1着をより素敵に着こなせます。
レンタル価格	ウエディングドレス 194,400円～ / カラードレス 162,000円～ / タキシード 86,400円～ 新横浜グレイスホテルで結婚式をお申込みのカップルには、プランによって割引がございますのでお得な金額でレンタルが可能です。
購入価格	ウエディングドレス 486,000円～ 総シルクのウエディングドレスは購入も可能です。
持ち込み料	有料 新郎1着 21,600円～ / 新婦1着 32,400円～ 上記は他社からのレンタルの場合の価格です。 自前衣裳の場合は新郎１着10800円、新婦１着16200円です。

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和装・着物

提携ショップ

ショップ名	新横浜グレイスホテル衣裳室
衣装総点数	白無垢 45着  / 色打掛 80着  / 黒引き振袖 2着  / 引き振袖 3着  / 紋付袴 50着  オーガンジーの打掛から友禅まで様々な和装からお選びいただけます。
レンタル価格	新婦 162,000円～ / 新郎 54,000円～ 箱迫・懐剣・末広・かかえ帯・帯揚げ・帯締めを含む金額です。

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料理・コースなど（新横浜グレイスホテル / Roseun Charme （ ロゼアン シャルム ））

ロゼアン シャルムが誇る「美しさと繊細な味わいのフレンチ」「華やかさと深みある滋味のチャイニーズ」「旬の素材、本来の味を生かした日本料理」がフュージョンした彩り豊かなミックスコース

肉や鮑は蒸してから焼くなど食べやすさなどにもこだわり、ソースのフォンドボー作りには数々の工程を経て48時間を費やし仕上げる徹底ぶり。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フランス料理

料理料金	13,000円 （9品） / 14,040円 （9品）
イチオシメニュー	国産牛フィレ肉とパーツフィローのクリスティアン仕立て　シャスールソース　三大珍味のフォワグラのフラン　マデラ酒風味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 上質のフィレ肉を網焼きにしてバジル、うまみを凝縮させた2種のトマト、インカの目覚めをパートフィローで包み焼き上げた手間暇かけた料理と高級食材フォワグラを滑らかな舌触りのフランに仕立てた料理を贅沢に一皿に盛り合わせました。 2品ともにエスコフィエ伝統のソースで召し上がっていただきます。 政党はフレンチをモダンに仕上げたホテルオリジナルの味わいを是非召し上がってください。
料理長	料理長　山本忠義 20歳から料理の世界に入る。都内のホテルを中心に学び、2002年より新横浜グレイスホテルに入社。 内閣府認定公益社団法人／全日本司厨士協会会員　 一般社団法人エスコフィエ協会会員

上質な食材にこだわり、手間隙を惜しまずシェフが華やかなお祝いの心を込めたこだわりの逸品に仕上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本料理

料理料金	13,000円 （9品） / 14,040円 （9品）
イチオシメニュー	甘鯛いろどり包み　蕎麦の実餡掛け（甘鯛　蟹　丸大根　椎茸　銀杏　青味　麩） 甘鯛と丸大根の含め煮です。甘鯛は一度酒と水に漬けます。そうすることで生臭みをとり、その後蒸していきます。大根は丸くむき、一度茹でてから出し汁で含めます。基本的なことですが、じっくり時間をかけて行うことで味のよく染込んだ煮物の完成です。枝豆でペーストをつくり 蕎麦の実を餡にして召し上がっていただきます。たくさんの食材が入っているので蕎麦の実の風味も楽しんで頂きたいです。
料理長	料理長　菊地　昌之 15歳から料理の世界に入り、堂ヶ島温泉ホテルや熱海にある大観荘や西伊豆銀水荘などで修行し、その後、新横浜グレイスホテルに入社。 「日本料理　ぎん」の料理長に就任。

一切の妥協を許さず「おふたりのパーティにふさわしいお料理を」の気持ちは多くの皆様より絶賛されています。フェアで召し上がったお料理が決め手となりお選びいただくおふたりも！自信のお料理をご提供いたします。中国料理

料理料金	13,000円 （9品） / 14,040円 （9品）
イチオシメニュー	蟹黄魚翅湯（上海蟹の卵入り鱶鰭スープ） 上海蟹の卵は濃いオレンジ色です。その卵をフカヒレのスープに入れ、2～3時間程無視上げたスープです。濃厚でまったりとした味わいをお楽しみ下さい。
料理長	料理長　坂本 義人 銀座金鶏菜館にて料理長を務め、後に新宿パークタワーの中国料理志苑にて料理長を務める。その後新横浜グレイスホテルに入社。

特別な日のお料理は4スタイル。伝統を表現する上質のフランス料理。四川と上海を融合した新感覚の中国料理。正統派の中に斬新な感覚を取り入れ、心にしみる日本料理。 そして、食材にこだわり特別にアレンジされた和洋中MIX料理（フランス料理×日本料理×中国料理）

料理料金	12,000円 （7品） / 14,000円 （7品） / 16,000円 （8品） / 18,000円 （8品） フランス料理×日本料理×中国料理からなる”MIXメニュー”をご用意！ 1,2000円～1,8000円まで幅広くご用意しております。
イチオシメニュー	国産牛フィレ肉とパートフィローのクリスティアン仕立て　シャスールソース三大珍味フォワグラのフラン　マデラ酒風味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 国産牛フィレ肉を香ばしく網焼きにした物にバジルにて香り付けをし、 じゃが芋、シャンピニォン、ドライトマトをカリッとした食感のパートフィロー生地で巻きました。 フォワグラは低音にてじっくり火入れした絶品　滑らかな仕上がりです。フォワグラにはマディラ酒を 使った古酒マデラソース　肉にはエシャロット、シャンピニオンを炒め　白ワイン風味のシャスールソースをご用意致しました。　又、ズッキーニのピュレを添え彩り良く仕上げました。
料理長	総料理長　小板橋　吉美 内閣府認定社団法人全日本司厨士協会より最高技術顧問賞受賞 一般社団法人日本エスコフィエ協会よりディシプル賞授与　 ホテル、レストランメニュー料理コンクール金賞受賞
オススメ演出	披露宴宴会場内でのロースとビーフ、ウェリントンなどのワゴンサービス ワゴン3台にていっせいにカットサービス（人数50～60名まで）

ロゼアンシャルムならではの、上品で華やかなウエディングケーキの数々。 おふたりのご希望・ご要望、ゲストがびっくり惚れ込むようなウエディングケーキをお作りします。デザート・ケーキ部門

料理料金	800円  / 1,600円  生ケーキ・オリジナルウエディングケーキ・セミオーダーウエディングケーキ
イチオシメニュー	パイナップルのムースグラッセ　エキゾチックなソースと共に ムースというよりアイスに近いのですが、アイスとは思えない舌触りが特徴。今まで感じたことが無い様な、滑らかな食感を感じていただきたいです。
料理長	料理長　池田　達彦 ホリディイン横浜や創作菓子アトリ、㈱プチフルール、ラスリーズ杉田店などで修行を積み、新横浜グレイスホテルに入社。 以来ペストリー部門を任され、料理長となる

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