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ブラスの創業当時からの3つのこだわりとは!? 新郎新婦はもちろん、ふたりに関わるすべての人にとって最高の結婚式を創るために守り抜いてきた3つのこだわりをご紹介！

顧客満足度調査で2018年、2019年【2年連続】ランキング1位に輝いたBRASS。高い評価を得られた理由は創業当時に掲げた3つのこだわりをいまもなお守り抜いてきたから。①おふたりらしいウエディングをかなえるための完全貸切の空間。②初めてのご案内から当日までを一貫してサポートするプランナー。③五感で楽しめて、最高のタイミングで提供できるのオープンキッチン。この3つのこだわりをご紹介します。

窓に広がるガーデンの緑と青空が映える、ナチュラルな木目を基調にしたパーティ会場拡大

「ひとつのチャペルとひとつのパーティー会場」を備えた完全貸切の邸宅だからこそかなう、ふたりらしいオリジナルウエディング

【ふたりだけのオリジナルウエディングが実現】
完全プライベートな空間は、他のゲストとすれ違うことはありません。
すべてはふたりだけのオリジナルウエディングを創るため。もちろん、すべてのスタッフもその時間は完全貸切。ふたりらしく空間をコーディネートしたり、ゲストと楽しむ演出を取り入れるなど、自由な使い方が可能です。

【ふたりもゆったり楽しめる特別な料理】
披露宴の最中はゆっくりと食事ができないふたりのために、パーティ後シェフが改めて料理を用意します。ブライズルームで結婚式の余韻に浸りながら、ゆっくり味わえるのも完全貸切ならではです。

【すべてのゲストにやさしい会場であるための工夫】
すべての世代のゲストが安心して過ごせるよう、会場の設計にはユニバーサルデザインを採用。待合室や授乳室などの設備はもちろん、スローブや手すりなど、すべてのゲストにやさしい会場造りとなっています。

季節感あふれる料理が好評。シェフと打合せて、オリジナルの一品も作ってもらえる拡大

初めてのご案内から当日まで、一貫して一人のプランナーがサポート。 ともに結婚式を創り上げる親友として、伴走者としてふたりに寄り添います。

結婚式は数か月、長いときは一年以上もの時間をかけて、創り上げていきます。
初めてのご案内では、ふたりの描くイメージを形にできるよう、さまざまなご提案をしてくれます。

結婚式までの準備を進める中で、ふたりらしさを何気ない会話から発見し、カタチにしていくのも、長い期間をともにしているからこそ。これがBRASSのプランニングです。

結婚式当日は、主役のふたりにかわり、大切なゲストをおもてなし。ふたりと一緒に創り上げてきた結婚式だからこそ、想いを共有したスタッフ全員で最高のひと時を贈ります。

結婚式を一緒に創り上げた親友であり、伴走者のプランナーとの絆は、結婚式終了後も続いていきます。これからふたりが築いていくストーリーも、ずっと共有できる空間がBRASSにはあります。

キッチンは会場に隣接。パーティの様子が分かるから、進行に合わせて料理を仕上げられ拡大

BRASSのすべてのゲストハウスでは、キッチンと披露宴会場が隣接するように設計。 オープンキッチンから見える調理風景も料理を楽しむためのエッセンスに。

BRASSではシェフがふたりと料理の打合せをします。おふたりの人柄、出身地、味の好み、ゲストの客層、結婚式への想いを聞くことで、細かい味付けはもちろん、ふたりの想いでの味を再現する提案もすることがあります。

どんなに手間がかかっても、既製品を一切使わず、手作りをするのもBRASSのこだわり。大切なゲストに安心して料理を楽しんでもらうためのこだわりこそが、選ばれ続ける理由です。

またすべての会場でキッチンが披露宴会場に隣接しています。また、キッチン内を見渡せるオープンキッチンは、結婚式の進行にあわせて、出来たての料理を提供できるよう、料理の味はもちろんのこと、料理を創り上げる様子もゲストを楽しませてくれます。

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