石巻グランドホテル ●Ronaウェディング のスペシャルコンテンツ一覧

実家の野菜やお米、海の幸など希望に合わせて創るオリジナルメニューにも対応拡大

おもてなしの心が伝わる婚礼料理

JR石巻駅徒歩5分、抜群のロケーションと高いホスピタリティが評判の「石巻グランドホテル」。地元で愛され続けるホテルはお料理にも定評が◎シェフとの打ち合わせで創り上げる、旬の食材とふたりの想いがコラボしたオリジナル料理にゲストも大満足してくれること間違いなし!

フランス料理

婚礼料理の定番、フランス料理。 格式ある調理技法によって生み出される洗練された味わいと、フォアグラやキャビア、オマール海老などの高級食材を楽しめるのが魅力です。
石巻グランドホテルのフランス料理は、仙台牛や三陸・金華山沖で水揚げした春夏秋冬の魚介など、山海の幸に恵まれた宮城ならではの食材をシェフが最高のアレンジでご提供いたします。
国内有名ホテル・シェフに師事する専属シェフによる”結婚式のための料理”は、新鮮な感動を生み出すとともに、舌になじむ郷土の味が年配ゲストの方も食べやすいと好評!

日本料理

一汁三菜を基本に、季節や旬を巧みに取り入れた日本料理。素材そのモノの味を最大限に活かす日本伝統の美意識が感じられる日本料理では、三陸でしか味わうことのできない四季を堪能できます。
ホテルの料理人が目利きした魚介類に加えて、山の産物、里の食材、生産者から直接取寄せるそのときだけの”旬”を織り込んだメニューをご提案します。地元らしさにこだわりたいなら、季節の魚を選んでお造りに。「石巻でしか食べられない特別感がある」と遠方からのゲストにも喜ばれます。
和洋折衷コースも可能なので、ゲストの顔ぶれを思い浮かべながら料理をリクエストしてみて。

中国料理

四大料理に数えられる本格四川料理。本場四川の味に日本人の繊細な舌になじむ旨味を加えた、石巻グランドホテルの中国料理。
高級食材である気仙沼産フカヒレや干しアワビなどを使った華やかなコース料理は、列席経験豊富な舌の肥えたゲストも結婚式当日の料理がもっと楽しみになるはず。
デザートにさっぱりとした口当たりの杏仁豆腐をいただいたり、中国の縁起物である桃饅頭を振舞って祝宴を華やかに演出できるのも、中国料理ならではの楽しみ方♪

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『おふたりの想いを婚礼料理にこめる』というおもてなし

石巻グランドホテルの婚礼料理は、シェフと相談して決めていただくオーダースタイル。フルオーダーは勿論、オリジナル料理を一品足したりと自在なスタイルをかなえます。
新鮮な山海の幸にこだわり、地場食材を知り尽くした地元宮城出身シェフと直接相談をするからこそ生まれる、旬彩とおふたりの想いが織り重なった料理は最高のおもてなしに。
専属ソムリエも在席しているので、料理に合わせたお酒にもこだわったマリエージュもご提案いたします。

あらゆるゲストに喜んでいただける、きめ細やかな心遣い

ゲストの顔ぶれに合わせた食材の選択、味付けの調整など幅広い世代のゲストのおもてなしに柔軟に対応いたします。
和・洋・中・折衷料理のすべてにお箸をご用意しているので、ナイフとフォークでのお食事が慣れていないゲストでもかしこまらない雰囲気で料理をお楽しみいただけます。
多くの賓客をもてなしてきた老舗ホテルの繊細な心遣いで、おふたりの感謝の気持ちを届けて♪

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