ホテル内には名店が揃い、和も洋も、一流のシェフの味わいでゲストをもてなす。 洋なら、世界に名を馳せる三國シェフが監修する特別のコースがおすすめ。料理長とおふたりでフルコースを一品一品創作していくオートクチュールのコース料理もご用意。 和なら老舗「京都つる家」が担当する厳選した食材から引きだした出しと旬の味覚を活かした日本料理は、どんな世代にも愛される。