総料理長がこだわりぬいた、本格フレンチのフルコースを提供。 伝統的な技法を用いて、厳選食材のポテンシャルを引き出した珠玉のメニューが並びます。 年配ゲストが食べやすいよう仕上げにひと工夫したり、子ども用のメニューを用意したりと、老若男女すべての人がおいしく楽しめる心配りもうれしいポイントです。