運営レストラ ンではミシュランの星を獲得。料理の味はもちろんのこと、お客様に快適にお過ごしいただく為の、細やかなサービスやお声掛けもご満足いただける理由のひとつ。 ベビーカーや車椅子の方にもスムーズに利用いただけるバリアフリー施設も安心。 幅広いゲスト層をお招きする結婚式だからこそ、おもてなしが最も伝わるお料理と快適にお過ごしいただける空間で感謝を伝えて。
私たちがご用意する婚礼料理は、全てのコースにおいて、一皿で「和洋折衷」を感じていだける料理で構成。1年を通じその季節ならではの、旬で瑞々しい食材を使用し、素材本来の味を最大限に引き出す、まるで繊細な和食のような調理法。また、盛り付けにもこだわり、お祝いの席にふさわしく、まるでフレンチのように彩り鮮やか。パーティーをより一層美しく引き立てる名脇役にもなります。
「出来たてをお召し上がりいただき たい」という想いから、すべての会場のすぐ隣にプライベートキッチンを完備。オープンキッチンの会場も多数ご用意しております。 オープンキッチンはゲストが目で見て楽しめるだけではなく、絶妙のタイミングでお料理をお届けするためにも大切なもの。シェフが会場の雰囲気やゲストの様子を確認しながら最終の仕上げを行います。芳しい香りが立ち込める会場で、皆様が楽しみに待つお食事をひとつひとつ丁寧にお届けします。
既存の婚礼コースの以外にも、オリジナルメニューを相談することも可能。思い出の詰まった家族の大切な味や、おふたりにとってかけがえのない一品などもシェフがその味を再現して、みなさまの元にお届けいたします。 料理コースなんて全くつくれない…そんな方も是非安心してシェフにご相談ください。 オリジナルメニューの他にも、お子様限定のオリジナルキッズプレートはお子様専用のコースもご用意しているので、お子様連れにも安心です。
