ウエディングケーキも、もちろんホテルメイド。デザインのこだわりもオーダーできます。キッズメニューも大人と同じコース仕立てご用意。昔からの基本と伝統を守りつつ時代に合わせた新しい物を取り入れ、美しく仕上げる料理はシェフからの祝福の想いが込められています。フランス料理をはじめ日本料理、中国料理、パティスリーなど各分野のプロフェッショナルが集結し、下準備から盛り付けまで心を込めて料理を作っています。