世界的なカリスマシェフ、ウルフギャング・パック氏が監修するカリフォルニア料理でおもてなし。 アカデミー賞(R)公式メニューでもあるスモークサーモンのピザを始め、世界のセレブを熱狂させる美食がテーブルを彩る。 日本らしく旬を生かした料理や、愛知県の食材を使った料理もあり、遠方ゲストも大満足!