食材がもっとも美味しくなる季節と場所を見極めて仕入れをするため、メニューも年に4回変更するこだわりよう。 お箸でも食べられる創作フレンチで、幅広いゲストに喜ばれるおもてなしがかないます。 ふたりのこだわりをシェフに直接伝えて、世界にひとつのオリジナルメニューもオーダー可能!