地産地消にこだわって厳選した食材を、目にも美しい料理に昇華。 シェフ渾身の33品から7品を選ぶプリフィックス形式だから、世界に一つのオリジナルコースが作れます。 また、お茶漬けビュッフェやおにぎりビュッフェなどの演出は、男性ゲストからも好評♪