列席者からも好評の声が多い料理は、和・洋5コースからセレクト。 厳選した季節の食材を使った料理が宝石のようにお皿の上で輝くコースが、ゲストを目でも舌でも魅了します。 基本のメニューのほか、料理長と打合せをして故郷の味や思い出のメニューを再現するなど、オリジナリティを盛り込むアレンジもOK。