無水調理や低温調理で素材のうまみを最大限に引き出すバーミキュラを使った、ここならではのフレンチでおもてなし。 シェフと相談して世界に一つのコースを作ることもでき、オリジナリティを出したいふたりにもピッタリです。 通常はレストラン営業をしているから、記念日などに帰って来られるのも魅力!