料理に用いる食材はすべて鮮度が高い“今”を大切にしたものばかり。 和のエッセンスが感じられるフレンチは、ひと皿ごとに美しく盛り付けられ、目にも楽しく美術品のような感覚でゲストをもてなします。 ふたりの思い出の食材や料理などを取り入れた「オンリーワン」なオリジナル料理も対応可能。