高知の豊かな海・山・川に育まれた新鮮素材を、その旬ならではの一皿に。 祝福の席を彩るのは、地元らしさにあふれた本格的なコース料理。 坂本龍馬の思想のようにジャンルにとらわれない、自由な発想で仕立てるメニューが特徴的。 味はもちろん見た目、香りや音、さらに炎など臨場感ある演出がゲストの五感をくすぐります。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
東京都／お台場・豊洲・竹芝・晴海周辺の東京ベイエリア
TRUNK HOTEL（トランクホテル）
東京都／青山・表参道・渋谷・原宿
アネーリ大宮（旧：ヴィラ・デ・マリアージュさいたま）
埼玉県／大宮・さいたま・浦和・川口周辺
ザ コルトーナ シーサイド台場
キンプトン新宿東京
東京都／新宿・中野・杉並
