こだわりのウエディングケーキ(口コミ・体験談) | エクシブ有馬離宮

有馬の会員(オーナー)であった為。
また、日頃ホテルを利用している際も、スタッフの対応がすばらしく、細やかな気配りに感銘を受けておりました。
お呼びするゲストのおもてなしもこの会場であれば、安心出来ると感じ有馬離宮でお願いすることにしました。

食事は一番こだわりました。
和･洋・中３折衷の料理を頼み、メニューは各料理長と何度も話し合い、理想のコース料理が完成するまで妥協しませんでした。
ウクライナで食べた思い出のスープを再現したいとお伝えし、通常コース料理で出てくるより少し多めの量にしてもらいました。メインの肉料理はゲストもあまり召し上がったことがないであろうグレインフェッド（穀物飼育）の子羊を。ペキンダックは会場内でスタッフさんにカービングをお願いし、コース結びはお祝いの席らしく鯛赤飯とこだわり抜いたフルコースとなりましたし、全て美味しくゲストも私達も大満足でした。
また、２人ともワインが大好きで、ウエディングケーキにはワイン造りでよく使用される【ナイアガラ】(ぶどう)を絶対に使用したいと考えておりました。市場にはあまり出回らない珍しいぶどうで、手に入るか心配だったのですが、プランナーさんが農家さんに直接、連絡をしてくださり使用できました。

お料理とケーキには本当にこだわったので、プランナーさんにもご迷惑をおかけしましたが、ゲストの皆様にもとっても喜んでもらえました！

３回しました。
ウエディングドレスで、挙式・披露宴の入場を行いました。
次に和装を。そして最後にカラードレス。
洋装から和装に色直ししたあと、また洋装を着るのは一番着付けに時間がかかってしまうとプランナーさんから言われておりましたが、どうしても、この順番で着る事が私の理想でした。
どうしたら色直しの時間を短くし会場に長くいられるか、プランナーさんが考えてくださり、お支度部屋を特別に別場所に設けて衣装を含めた必要なものすべてを移動し、セッティングしてくださいました。
私達が披露宴会場でゲストの方々と楽しく過ごす時間を少しでも長くするためにここまでしてくださるのか！と、嬉しく思いました。
おかげで、とっても楽しい時間を2人で選びぬいた大好きな衣装たちと過ごすことができました。

皆様、挙式・披露宴の内容、衣装、料理、スタッフのサービスどれをとっても最高に素敵でしたと喜んでくださいました。
特に料理に関しては、食べたことのない食材や料理はもちろん、普段食べなれた食材も一流ホテルは味が違うね！と大絶賛でした。

是非、周りの方々にもお勧めしたいと考えています。
初めの相談会から、施行当日まで専属プランナーさんが対応してくださった事で、私達が何をしたいのか、すぐに汲み取って下さり思い通りの結婚式を行う事ができました。
本当にありがとうございました。