「RESTAURANT LUKE with SKY LOUNGE」をパーティ会場に選んだ理由は何ですか?
会場見学に行き、まず圧倒されたのが47階からの素晴らしい眺めです! 東京スカイツリー(R)も東京タワーもよく見えますし、遠方から来てもらうゲストの方々にも東京のよさを一度に伝えられるのではと思って。夜景もまた美しく、印象に強く残りました。 それから、挙式の入場シーンも体験させていただいたのですが、私たちが歩く横でゲスト役のスタッフの方々が拍手をしてくださって。みなさんのお人柄が伝わるような温かな雰囲気でシミュレーションができて、こちらを選ぶ決め手のひとつとなりました。
どんなパーティをイメージされていたのですか? 何かこだわりはお持ちでしたか?
主にふたりの友人だけを招待する1.5次会を考えていただので、ざっくばらんに楽しんでもらえるパーティをイメージしていました。それぞれの友人たちの垣根を取り払うためにも、ゲームを多くして場の雰囲気が盛り上がるようにしたいなと。インターネットで調べいくつかアイデアを出し、それをプランナーさんに相談して調整していただく感じでした。「乾杯前からお酒を出したほうが盛り上がるのでは?」などプランナーさんから細やかなご提案をいただいいてパーティに活かしたり。また、私は手作業が好きなので、手作りにもこだわって、ウェルカムスペースの装飾や招待状、席次表などアットホームなパーティをイメージして、締め切りと戦いながら頑張って用意しました(笑)。彼と一緒に作ったエンドロールはとくにこだわった力作です。黒板にゲスト全員分のお名前を書き写真を貼るシーンを入れるため、イメージ通りの完成まで何度も撮り直しをしました。上映した際にみなさんとても喜んでくださったので努力がむくわれてうれしかったです。
お料理もおもてなしに重要だと思いますが、試食には行かれましたか?
最初の会場見学で、コース料理を一口サイズにしたものをワンプレートでご用意してくださり、お料理のおいしさも決め手でした。
準備期間中の試食ではサイズを小さめにしたお料理を、全コース分ひと通りいただいて。すべておいしかったのですが、中でもお肉がとびきりおいしかったので、ゲストにも是非召し上がってほしいと思って、選んだコース中のお肉を和牛にグレードアップすると決めて。それから、私の出身地である群馬のご当地キャラクターを描いてあるスイーツや、ふたりの好きなお菓子であるマカロンをご用意してくださるなど、細やかなご配慮が印象に残りました。
お料理もスイーツも楽しまれたのですね! 当日はイメージ通りのパーティになりましたか?
想像していた以上に盛り上がったパーティになりました。全員集合の撮影で一度テラスに出たのですが、見事な景観に「わぁ〜っ!」と感嘆の声が上がりましたね。そのあともあちこちで、双方の友人たちが一緒になって撮影してくれて。ゲームもそれぞれの友人たちがチームになって競い合うものを用意したので、自然にゲスト全員が仲よくなることができたと思います。パティシエさんには、ゲーム用に辛子入りのシュークリームをご用意いただき(笑)、盛り上げに一役買ってもらいました。
再入場のときには、私が手作りしたジャイアントフラワーを手にしたのですが、そこでも注目と歓声が。テーブルごとの撮影も工夫して、ゲストの方にくじで引いたポーズをしてもらい、男性ゲストがかわいいポーズを引き当てれば笑いがおこり、笑顔の絶えないひと時でした。
それは盛り上がったでしょうね! ほかにも印象に残っていることなどはありますか?
それぞれの友人たちがやってくれた余興ですね。新婦側の余興はアイドルグループの曲をメドレーで歌いながら踊る、というものでしたがびっくりするほど完成度が高く、さらに場を盛り上げてくれました。 新郎側は、彼の後輩たちが大学時代の友人や思い出の場所を巡るDVDを作成してくれて。じつは私たちがプランナーさんにそれを上映したいという申し入れをしたのは、本番の数日前だったんです。すでに時間いっぱいのスケジュールが組んである中でしたが、見事に組み込んでくださいました! かなり調整にご苦労されたと思います。急な申し出にも快く応じてくださり大変ありがたかったです。
スタッフの方々のお力も借りて、素敵なパーティが実現したわけですね。
プランナーさんを始めとするスタッフの方々には、いろいろ助けていただきました。たくさんアイデアもいただき、自分たちのやりたいことがどうしてもしたいという、ふたりのワガママを引き受けてくださって。お料理も大好評で満足してもらえたようです。数種類揃えていたパンがとりわけ人気で、「おかわりをいっぱいしちゃった」という友人も多くいました。やはりお肉料理も、たくさんのゲストから「おいしかった」のお言葉をもらいました。ふたりがこれまでお世話になった友人たちに、東京ならではの景色と想いこめたお料理でおもてなしできたことが何よりうれしかったです。またこれからも記念日などにレストランにうかがいたいと思っています。
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