一生忘れられないキラキラした夢の時間・空間

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挙式・披露宴を行ったご感想

家族の友人のみの挙式、アットホームな披露宴を行いました。
下見に行った時から「今日決めなくて大丈夫です」と言ってくださるスタッフさんの対応の良さと、リーズナブルな料金設定と、シーブルーに一目惚れしたことと、お料理のフルコースを振舞って下さりその味がとても美味しかったこと、たくさんの決め手があり、シュビアさん以外は考えられないというくらい気に入りました。
その後、コロナ禍になり二度延期しましたが、とても柔軟に親切に対応してくださいました。
最低人数を割ったので割引適応が無くなるとか、そういった事が一切なく、寄り添っていただきました。
シーブルーは吹き抜けで広いので、感染対策という意味でも安心でした。
打ち合わせはいつもスムーズでした。
ブライダル業界の皆様は本当に大変だと思うのですが、私たちには辛さや疲れを一切見せず、いつも頼りになりました。
挙式は当日にリハーサル、披露宴はリハーサルなしでしたが、当日もスタッフさんがテキパキと誘導してくれました。
ゲストは堅苦しくないアットホームな雰囲気の楽しい式だった、お料理も美味しかった、と喜んでくれました。

SUBIRプランナーの対応について

ホスタピタリティが素晴らしかったです。
「親しみやすさ」と「仕事ができる」のバランスが最高でした。
初代プランナーさんがご退職されて、新しくプランナーさんがついてくださって、私は人見知りなので不安もあったのですが、すぐに心を許して色々と話せました。
私たちは持ち込みが多く、お手数お掛けしたと思うのですが、嫌な顔ひとつせず、ヘアメイクさんやカメラマンさんと連携を取ってくれました。
カメラマンさんも、とてもいいスタッフさん達でやりやすかったと仰っていました。

他のスタッフについて

司会者さんも丁寧に丁寧に私たちの話を聞いて下さり、当日は温かく司会をしてくれました。
お花屋さんもこちらのイメージをすぐに把握してくださり、予想を上回る提案をして下って、頼もしかったので、安心して当日を迎えられました。
私はどうしてもテーブルクロスをピンクにして、チュールでリボンを付けたかったのですが、布は何センチを買えばいいのかなどプランナーさんが親切に教えてくれて、お花屋さんが事前にリボンを作っておいてくれました。
とてもかわいい高砂になり大満足です。
式場見学でコース料理を頂いた時にシェフの方が挨拶に来てくださったのですが、とても腰が低い方でした。
嫌な対応をするスタッフさんが一人もいなかったことで、結婚式がより幸せな時間になりました。

会場について、気に入っていただいたポイント

やはりシーブルーの階段は特筆すべき点だと思います。
シャンデリアがキラキラと輝く中、青い階段を昇り降りできたこと、絶対に一生忘れません。
とにかく広いので、コロナの影響でひとテーブルの人数を減らさなければいけない状況の中で、テーブルの数が増えたのですが、それでも余裕があり、助かりました。
トイレは階段を使わなければいけないので、ヒールを履いた女性は辛いかもしれません。私たちは、女性ゲストはヒールなしでも大丈夫ですと事前にアナウンスしました。
改装して、ゲストや親族の待合室もとても広かったです。
後で写真を見たらゲストの皆様も楽しそうにウェルカムドリンクを飲んで談笑してくれていたようで安心しました。
新郎新婦が使う控え室もとても広かったです。

SUBIRのお料理について

同じ値段の2つのコースからゲストに召し上がっていただきたいものを組み合わせました。提携してるドレス屋さんでも、「シュビアさんと言ったらお料理ですよね」と言われたほど、美味しいです。
オマール海老のスープオードブルはインパクトもありみんなに喜んでもらえたかなと思います。
きのこのスープは地味ですが本当に美味しくて、初めて試食した際に「どれが一番気に入りましたか?」と聞かれてきのこのスープと答えたほどです。私たちは残念ながらコースの兼ね合いで入れられなかったのですが、オススメです。
お魚もお肉も柔らかいです。パサパサしてません。
飲み物もアルコール、ソフトドリンク共に種類が多いです。
私たちの乾杯の時のドリンクは、私の好きな色にしてくれたりと、柔軟に提案してくれました。

費用面について

プランは特に利用していません。都内、しかも赤坂でこんなにもコスパよく挙げられるなんて不思議です。
料金はずっとクリアーで、不安に感じることは全くありませんでした。
むしろ「フラワーシャワーは持ち込んだら安くなりますよ」と下見で言われて驚きました。
値上がりしたのは、コロナの影響でテーブル数が増えたのでそのお花ぐらいです。
値下がりしたのは、持ち込みしたため、カメラマンとヘアメイクです。
テーブルナンバーとリングピローが無料で借りられたのも助かりました。
レンタルできるキャスケードブーケもとても安いのにすごいボリュームでした。

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