日頃からお世話になっている家族や友人、職場の方々へ少しでも恩返しをしたく、感謝の気持ちを込めて当日の空間作りやお料理をこだわり準備しました。
具体的にこだわった点は、テーラーメイドのお料理です。コンラッド大阪にはデフォルトのメニューがなく、シェフと相談して一からコース料理をつくるんです。
私たちふたりの出身地の特産物をお料理に加えていただいたり、趣味である日本酒をグラニテにしていただいたりとこだわりが詰まったコース料理に仕上げていただき、当日はゲストからも大変好評でした!
ゲストのことを想像しながら、スタッフの皆さんと相談したのも楽しいひと時でした。