清涼感ある初夏らしい演出でおも...(口コミ・体験談) | ホテル イースト２１東京 ●オークラホテルズ＆リゾーツ

私自身は特にこだわりはなかったのですが、両親から「ぜひホテルで」と希望があり、ホテルを中心に探しました。彼の実家が北海道のため遠方ゲストが多く、アクセスのよい東京駅近辺というのが条件でした。いくつか回って、あまりピンとくる会場がなかったのですが、初めていいなと思ったのが「ホテル イースト21東京」さんです。特に気に入ったのは、庭園のプールですね。結婚式が初夏ということもあり、ゲストにさわやかな季節感を感じていただけるのでは？ と思いました。
当初は私の方が積極的だったのですが、試食を通して彼も納得してくれましたね。美味しさも食べやすさも、さすが「オークラホテル」系列ならではと思えるもので。案内をしてくれたプランナーさんの対応もとても丁寧で、安心して準備を進めていけるなと感じました。両親がホテルをすすめてくれた理由がわかるような気がしましたね。

ゲストへのおもてなしをしっかりしたいという意味ではそうですが、どちらかといえば楽しい結婚式をイメージしていました。ゲストの気持ちが盛り上がるようなことがしたいと思い、風船を使ったいくつかの演出を考えました。ケーキ演出もファーストバイトだけでなく、サプライズで両親を呼び出してサンクスバイトを行ったのもそうですね。夫側は会社の方にもご登場をお願いして、盛り上げてもらいました。
これまで何度か結婚式に出席した経験から、私の中にこんなことをしてみたいというアイデアがあったので、それをもとに準備を進めていきました。そんな私の希望をうまくまとめてくれたのは、プランナーさんです。たとえば挙式後はフラワーシャワーとバルーンリリースをしたかったのですが、「若干似たテイストの演出になるのでは？」と、フラワーシャワーをチャペル内で、バルーンリリースを屋外で行うことでメリハリをつけることを提案してくれたんです。

私の祖父母を招待したいと思っていたため、館内チャペルを選びました。バリアフリー設計でシートを外して車椅子を入れられることも、実は会場選びの際の大きな決め手の1つだったんです。また程よい広さで、ゲストのみなさんとの距離を近くに感じられるかなというのも魅力でしたね。実際に当日はみなさんのお顔が近く、ホッとできました。パイプオルガンと聖歌隊の生歌もすばらしく、ゲストも感動してくれたようです。私の父は新郎に私を引き渡してから涙が止まらなくなっていましたね（笑）。
プールサイドでは、挙式後にバルーンリリースをしたのですが、当日は風が強くて風船を持つのも大変なほどで。でも逆にそこが楽しくて、いっせいに飛んでいく風船がきれいで、とても盛り上がりましたね。今思えばプールサイドの演出をもっと増やしてもよかったかなと思うのですが、印象に残るシーンとなりました。

ありがとうございます。最初はピンクを着るつもりでしたが、試着したところ黄色が予想外にしっくりきて。ウエルカムスペースを私の大好きなクマのキャラクターで飾ったのですが、そのイメージも黄色なのでぴったりでした。
中座の際の私のエスコート役には、兄弟ふたりを指名したのですが、ボリュームのあるドレスのまま3人で円卓の間をすり抜けて歩くのに苦労し（笑）、図らずもゲストのみなさんには楽しんでもらいました。幼いころから兄弟3人の写真を撮るのが趣味だった両親は、絶好のシャッターチャンスを喜んでくれましたね。余興は友人のスピーチくらいだったのですが、その分ゲスト同士でゆっくりご歓談してもらえたかなと思います。

お料理はフレンチを選んだのですが、予想通りとても評判が良かったですね。季節を先取りしたいと思い、スープを冷製にしたのも好評でした。牛肉のパイ包み焼きをゲストの前でカットするサービスもあり、素敵な演出を喜んでもらえました。どの料理もゲストに「美味しかった」と言われましたが、とくにロブスターの蒸し焼きは人気がありましたね。接客してくれたスタッフさんも対応がとても丁寧でした。
あとパティシエさんが私の好きなキャラクターに合わせてミツバチのデコレーションのウエディングケーキをつくってくれたんですが、これは友人たちからも好評でした。ケーキはプラン内のもので何もリクエストはしていなかったのですが、細やかなお心遣いがとても嬉しかったです。やはり「ホテル イースト21東京」さんを選んで良かったなと思いました。