如水会館を選んでいただいた理由をお聞かせください!
まずはアクセスのいい都心である事です。来ていただいたゲストの方に感謝を伝え、もてなしたいので料理に定評があること等いくらかの条件から結婚情報誌で調べた上で知り合いの結婚式事情に詳しい方に相談させて頂き、その条件なら…と何件か提案して頂いた中の1件でした。説明を聞きに行った際には結婚式を予定している日に二次会も同じ場所の別フロアで、また違った雰囲気でできた事。後日料理も試食させて頂き非常に美味しかったこと。プランナーさんがすごくいい人で自分たちに合っている事等もあり、最終的に如水会館に決定しました。
ご希望通りの挙式・披露宴でしたか?
ほぼすべてが希望通りに行き、大変満足しています。相談の中でも新郎新婦がその時期にやらなくてはいけないことを明確にしその期日まで決めてくれたので、ギリギリになって「あれもやりたかったのに…」というものは1つもなく、やりたいことをほぼすべて実現して頂きました。また、通常より長めの時間を取っていただき、ゲストの方1人1人にもじっくりと感謝を伝えることができました。
ゲストの反響はいかがでしたか?
すごくいい結婚式だったと多くの親戚や友人、同僚から感想をいただきました。私自身、幼いころに1回結婚式に行ったきりで、他の方の結婚式と比べることはできませんが、式を挙げた自分たちでも本当にいい式だったなと思っております。久々に会う親戚や遠方のゲストの笑顔も直接見られた事も嬉しかったです。
お料理や披露宴の中でこだわったポイントは?
ゲストの方をもてなすにあたってとにかくおいしい料理を食べて欲しかったので、コース料理ではありましたが味の濃い物やサッパリしたものの出る順番やバランスをプランナーさんとも一緒に考えました。また、メインのお肉料理をパイ包み焼きに変更したので、味はもちろんですがその場でゲストの方に切り分けるパフォーマンスもあり、非常に良かったです。ケーキのデザインもイメージ通りにパティシエさんが作ってくださり、当日にゲストの方と同様に驚きました(笑)
スタッフの対応はいかがでしたか?
当日の披露宴・二次会の会場のそれぞれのキャプテンの方、介添えさん、そして何より一緒に結婚式を作ってきたプランナーさんも皆さん温かく気も遣えて非常に満足しております。実はプランナーさんに関しては最も重視していた項目の1つでしたが、申し分なしでした。両親からも高評価でした。
挙式・披露宴を終えてのお2人の感想・思い出をお聞かせください♫
当日は本当に本当にあっという間でした。最後はプランナーさんともう打合せで会えなくなるのが寂しくて泣いてしまったほどです。もちろん結婚式準備は大変でしたが、大事な節目である結婚式を如水会館でやれて本当に良かったと思っています。ありがとうございました。
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