Maison Hermitage（メゾン エルミタージュ） のフォトギャラリー

料理・ケーキ

ミシュラン星シェフ監修のモダンプロヴァンス料理

おもてなしの要となるのは、南フランスの有名シェフ、ミシュラン星付きのアルマン・アルナル氏が監修するモダンプロヴァンス料理。前菜からメインまで33種類もの野菜をふんだんに使い、「味の階段を昇る」というコンセプトにふさわしい絶品フレンチを振る舞ってくれます。一つひとつ温度や味の調節をしながら、一番美味しいタイミングを逃さずにサーブ。シェフと相談して、ふたりのオリジナル料理を作ってもらうことも可能です。