今年のクリスマスは、おうちで贅沢！　TRUNK(HOTEL)のクリスマスメニューが予約を開始

2021/11/06 更新

少しずつ近づいてきたクリスマス。今年はどう過ごすか、そろそろ考えたいところ。
話題のレストランで夜景を見ながら……ももちろんいいけど、今年はおうちで贅沢ディナーはいかが？
ふたりだけで過ごすのもステキだし、友人を招いてのパーティもいいかも！
今回ご紹介したいのが、そんなおうちクリスマスにぴったりの、ブティックホテルTRUNK(HOTEL)のクリスマスケーキとクリスマスオードブル、ローストチキン。
自宅のクリスマステーブルを華やかに彩ってくれるメニューの数々は、チェック必至。気になる方は、ぜひ早めに予約して！

目次を開く

テーブルを華やかに彩るクリスマスオードブル＆ローストチキン

ホームクリスマスを華やかに彩る「Holiday Appetizer Box」は、ひとつひとつこだわりをもって手掛けた16種のオードブルセット。
酸味、苦味、旨味、甘味といった4つの味が、クリスマスを連想させる、赤、緑、白、黄のテーマカラーで表現され、開けた瞬間から、その色鮮やかさにワクワク！
穴子を赤ワインで煮込んだ「穴子マトロート」や、フォアグラのコンフィをホワイトチョコレートでコーティングした「フォアグラボール」、舌平目のムースとトリュフを使用して仕上げた「モンブラントリュフ」など、ワインやシャンパンにもぴったりなメニュー。

クリスマスオードブル
そしてクリスマスディナーの定番とも言える「Roast Chicken」は、ミネラル豊富なフランス産の塩、自家栽培のローズマリー、ハーブに一晩漬け込んだひな鳥を使用し、ジューシーで少しスパイシーな味わい。

ローストチキン
目でも舌でも味わいながら、特別な夜を楽しんで！

「黒い森」と「白い森」。冬の森を表現した、2種類のクリスマスケーキ

クリスマステーブルの主役とも言えるクリスマスケーキは、2種類。なんともドラマチックな、「冬の森」をイメージしたケーキなのだそう。

「Forêt noire（黒い森）」

フランス語で黒い森を意味する「Forêt noire」は、木々が生い茂った山の斜面をイメージしたチョコレートケーキ。
チョコレートにローストしたゴマの食感を加えた生地をバニラクリーム、ダークチョコレートムースで包んでいます。
中央には、バイオレット風味の赤いフルーツゼリーで酸味のアクセントを加えることで、ダークチョコレートの苦みと調和し、繊細な味わいに。

「Forêt blanche（白い森）」

白い森を意味する「Forêt blanche」は、酸味の効いたフロマージュクリームとマロンムースの濃厚な深みが調和したムースに、洋梨のフレッシュな甘さが広がるマロンケーキ。
程よい苦みのあるコーヒー風味がアクセントになった生地は、キャラメルとオレンジのクッキーの食感がくせになる！
また、ケーキのデコレーションは別添えで届けられ、自宅で世界でひとつだけの特別なケーキに仕上げることができるのだそう。このひと手間も、ふたりの思い出に残りそう♡

概要

■TRUNK(HOTEL)
2017年5月、渋谷区神宮前にオープンしたブティックホテル。館内には客室、レストラン、ショップ、ラウンジが揃い、あらゆる人を受け入れるオープンな空間が広がる。TRUNK(HOTEL)は、「ENVIRONMENT（環境）」「LOCAL FIRST（ローカル優先主義）」「DIVERSITY（多様性）」「HEALTH（健康）」「CULTURE（文化）」という5つのカテゴリーに注力しながら、「一人一人が日々のライフスタイルの中で、自分らしく、無理せず等身大で、社会的な目的を持って生活すること」という「ソーシャライジング」をコンセプトに掲げる。

■TRUNK(HOTEL) Christmas 2021 概要
・予約受付期間:10月21日（木）- 12月11日（土）23:59　※予定数に達した場合、予約受付を終了します。
・引き渡し日: 12月18日（土）、19日（日）、23日（木）、24日（金）、25日（土）
・引き渡し時間:12:00 -14:00／16:00 -20:00
・予約方法:TRUNK(STORE)オンラインストア特設ページ
※TRUNK(STORE)店頭でも予約を受け付けています。
・お問い合わせ先:TRUNK(STORE) 03-5766-3206

マイナビウエディング編集部

“ふたりを楽しむ”すべてのカップルを応援するサイト「マイナビウエディング」の編集部が、結婚式場やブライダルジュエリーの最旬情報はもちろん、パートナーシップがより深まるさまざまなお役立ちTIPSをお届けします！

マイナビウエディング：https://wedding.mynavi.jp/
Instagram：@mynavi_wedding
Twitter:@Us_mynavi