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日本酒ビギナーにもオススメ! ホテル椿山荘東京の「KUBOTAアフタヌーンティー」

朝日酒造は2022年1月11日より、「ホテル椿山荘東京」(東京都文京区)とのコラボレーション企画として料亭「錦水」にて日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌーンティー」を平日限定で提供します。
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日本酒「久保田」とのコラボメニューが多数登場

同企画は、10月に実施したアフタヌーンティーの第二弾。第一弾では予約開始後1週間で満席になったほか、多くの好評と再開の要望があったそう。今回は前回からメニュー数を増やし、新メニューも登場。日本酒好きの人はもちろん、スイーツ好きの人や日本酒ビギナーの人も楽しめるアフタヌーンティーとなっています。
ウエルカムドリンクには、「久保田 こうじあまざけ」をヨーグルトと煮立て、アクセントに生姜を少々入れたホットドリンクが楽しめます。
スイーツ一例
スイーツ一例
スイーツは、甘味と酸味が調和した味わいの「久保田 純米大吟醸」を生地にたっぷり染み込ませたティラミスや、山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じる「久保田 碧寿」を使用した羊羹など6種を提供。セイボリーには「河豚煮凝り」や「袱紗焼き」など、スイーツの合間に日本酒と合わせて楽しめるラインナップに。
椿蒲鉾 椿蘂のお吸物
椿蒲鉾 椿蘂のお吸物
別皿は、同ホテルの庭園演出「東京雲海」をイメージ。「久保田 千寿」を使った「久保田 雲海ホイップ」のほか、同ホテルの2022年開業70周年を記念して作られた椿の形をした蒲鉾入りの「椿蒲鉾 椿蘂のお吸物」などが楽しめます。
◆「KUBOTAアフタヌーンティー」概要
<期間>2022年1月11日(火)~ 2月28日(月)平日限定
※事前予約制(2日前18時まで)
※除外日あり
<時間>12時~15時(最終入店13時)
<料金>1人7,200円 ※消費税込み・サービス料別途
<予約・問合せ>03-3943-5489(10時~19時)
<URL> https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/kubotaafternoontea2022/

2種類のステイプランも!

さらに、ステイプランでは「KUBOTAアフタヌーンティー」付きプランと、料亭「錦水」の味を客室で楽しめる大人のおこもりプランの2種を用意。「KUBOTAアフタヌーンティー」付きプランでは錦水でアフタヌーンティーを楽しんだ後に、部屋で「久保田 千寿 純米吟醸」も楽しめます。両ステイプランには、お風呂に入れられる日本酒も付いているんだとか!
◆≪朝食付き≫KUBOTAアフタヌーンティー付きステイ 概要
<期間>2022年1月11日(火)~ 2月28日(月)平日限定
※除外日あり
<料金>プライムスーペリア シティ/ガーデンビュー 1室2人利用時/57,400円~ 
※消費税・サービス料込、宿泊税別
<内容>
・KUBOTAアフタヌーンティー(場所:料亭「錦水」)
・アーリーチェックイン14時確約(通常15時)
・日本酒「久保田 千寿 純米吟醸」1本(300ml)
・日本酒風呂用の日本酒1本(300ml)
・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)
<予約・問合せ>03-3943-0996(9時~20時)
<URL>https://www1.fujita-kanko.co.jp/fujita-kanko/stay_pc/rsv/detail_plan_calendar.aspx?smp_id=1562&hi_id=47&lang=ja-JP
◆≪夕・朝食付き≫ 【ホテル椿山荘東京×日本酒「久保田」】~料亭『錦水』の味を客室で~ 大人のおこもりステイ 概要
<期間>2022年1月11日(火)~ 2月28日(月)平日限定
※除外日あり
<料金>プライムデラックスガーデンスイート:1室2人利用時/190,000円~、和室スイート:1室6人利用時/344,100円~、プライムプレミアガーデンスイート:1室2人利用時/230,100円~
※消費税・サービス料込、宿泊税別
<内容>
・部屋での夕食「祇園」
・日本酒「久保田 萬寿」4合瓶またはフルボトルシャンパン(1室1泊につき1本)
※18時~18時30分の間にお届け
※フルボトルシャンパンは、ノンアルコールドリンクに変更可能
・日本酒風呂用の日本酒 1本(300ml)
・3つのスタイルから選べる朝食(ルームサービス・洋食・和食)
・スパ施設(プール・温泉・フィットネスジム)の利用
<予約・問合せ>03-3943-0996(9時~20時)
<URL>https://www1.fujita-kanko.co.jp/fujita-kanko/stay_pc/rsv/detail_plan_calendar.aspx?smp_id=1564&hi_id=47&lang=ja-JP

テイクアウトメニューも充実

テイクアウトメニューは和食2段
テイクアウトメニューは和食2段
また、同日には料亭「錦水」の味を家庭で楽しめるテイクアウトメニューも提供予定です。和食2段重セレクションと「久保田 千寿 純米吟醸」1本がセットになったメニューで、干子や唐墨といった珍味をはじめ、職人の技を生かした品々を用意します。
◆おうちで乾杯! ~料亭「錦水」の味を久保田とともに~ 概要
<期間>2022年1月11日(火)~ 2月28日(月)
※事前予約制(2日前19時まで)
<受取り時間>11時30分~20時
<受取り場所>ホテル椿山荘東京 ホテルショップ「セレクションズ」
<料金>12,960円 ※消費税込み
<内容>和食2段重セレクション、「久保田 千寿 純米吟醸」1本(720ml)
<予約・問合せ>03-3943-9951(10時~19時)
<URL>https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/shop/recommend/kubotatakeout2022
マイナビウエディング 編集部
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