贅沢な大人の味わい。濃厚梅酒とコラボしたチョコレートやパフェが登場

2022/02/11 更新

梅酒が大好きな人に贈りたい、大人のチョコレートを発見！　明石酒類醸造は、あべのハルカス近鉄本店（大阪府大阪市）の「バレンタインショコラコレクション2022」にて、「明石鯛吟醸梅酒白梅」と、ユミコサイムラや「小樽洋菓子舗ルタオ」とのコラボレーションによるチョコレートとパフェを発売しました。2月14日まで販売されています。

目次を開く

受賞実績もある濃厚梅酒とコラボしたチョコやパフェが登場

「明石鯛吟醸梅酒白梅」

「明石鯛吟醸梅酒白梅」は、完熟した国産の梅（和歌山の南高梅）を100％使用した吟醸酒ベースの梅酒。フェミナリーズ世界ワインコンクールでは、二年連続金賞受賞の実績をもつ梅酒です。今回は、この「明石鯛吟醸梅酒白梅」とイタリアのショコラティエであるユミコサイムラがコラボしたチョコレート「SHIRAUME（白梅）」と、「小樽洋菓子舗ルタオ」とコラボしたオリジナルパフェ「梅酒グラッセ吟醸梅酒白梅」が登場しました。

「SHIRAUME（白梅）」

「SHIRAUME（白梅）」は、自家製いちじくを吟醸酒ベース梅酒「明石鯛吟醸梅酒白梅」に漬け込み、エクアドル産カカオ豆のダークガナッシュではさんだチョコレート。フローラルなアロマと酸味が際立ちます。

限定チョコレートセット「ユミコサイムラピッコラパスティッチェリアイタリア」4種×各1粒　2,808円（税込）

そのほか、4つの蔵元の梅酒やリキュールとコラボレーションした限定チョコレートセット「ユミコサイムラピッコラパスティッチェリアイタリア」として販売されます。

「梅酒グラッセ吟醸梅酒白梅」660円（税込）

「梅酒グラッセ吟醸梅酒白梅」は、まろやかなジャージーミルクとショコラのソフトクリームに「明石鯛吟醸梅酒白梅」をかけた、大人の味わい。あべのハルカス近鉄本店限定スイーツとなっています。また、期間中は「明石鯛吟醸梅酒白梅 500ml」も限定販売します。

甘いチョコやパフェと濃厚な梅酒のマリアージュが堪能できる贅沢なデザート。バレンタインのギフトに悩んでいる人はぜひチェックしてみて。

マイナビウエディング編集部

“ふたりを楽しむ”すべてのカップルを応援するサイト「マイナビウエディング」の編集部が、結婚式場やブライダルジュエリーの最旬情報はもちろん、パートナーシップがより深まるさまざまなお役立ちTIPSをお届けします！

マイナビウエディング：https://wedding.mynavi.jp/
Instagram：@mynavi_wedding
Twitter:@Us_mynavi