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皇居の森を眺めながら春をいただく。フォーシーズンズホテル東京大手町の桜アフタヌーンティー

過ごしやすい気候になり、お出かけも楽しくなるこの季節。窓一面に広がる皇居の森を眺められる特別な空間で、アフタヌーンティーを楽しんでみてはいかが? 「フォーシーズンズホテル東京大手町」から、お花見気分でいただける春色いっぱいのメニューが登場しました。

桜にちなんだ素材やいちごなど、春を感じるアフタヌーンティー

THE LOUNGE
THE LOUNGE (ザ ラウンジ)
桜の季節に合わせた春色のアフタヌーンティーは、「フォーシーズンズホテル東京大手町」のレストラン「THE LOUNGE ザ ラウンジ」で。
スイーツ詳細
エグゼクティブペストリーシェフ青木 裕介氏が手掛けるスイーツは7種。桜の花びらをかたどったチョコレートやサブレが飾られ、上から眺めるとまるで美しく咲く桜のよう。桜の花びらをめくってみると、いちごや柚子を使ったロールケーキやムース、タルト、マドレーヌなど可憐なスイーツの数々が顔を出します。ベリーやいちごの甘酸っぱさと、カカオの深い甘味の絶妙なバランスにうっとり。

セイボリーは5種用意され、サンドイッチには、桜にちなんで桜鯛や桜エビなどが使われています。春キャベツやグリーンピースなど、旬素材を使った品々で、春の気分を楽しんでみて。スコーンは桜いちごとレモンの2種をどうぞ。
ドリンク詳細
飲み物は、日本茶(2種)、紅茶(3種)、ハーブティー(3種)、コーヒー(6種)、季節のアイスティー(3種)から選択可能。桜を使った桜カクテルやフラワーティー(2,600円)とともに、アフタヌーンティーをいただくのもオススメ。

お酒でお花見気分が楽しめる桜のカクテルも

カクテル
桜のカクテル
アフタヌーンティーもいいけれど、しっとりとお酒を楽しみたいなら、桜のカクテルをどうぞ。最上階39階のレストラン「TVIRTÙ / ヴェルテュ」では3月1日~31日まで、桜のカクテルも用意しています。桜酒を使ったマティーニ「桜酒ブロッサムマティーニ」、ふじ林檎に桜のリキュールを使ったスプリッツァーやノンアルコールドリンクの桜フロートなどで、大人のお花見を楽しむのもステキ。

お花見デートの後も、桜の余韻に浸れるのがうれしいところ。春の日差しを浴びながら、見た目や香りなど、五感で楽しむアフタヌーンティーをぜひ体験してみて。
■桜 アフタヌーンティー概要
<期間>2022年3月1日(火)~4月30日(土)
<時間>3部制 11:00-13:00/ 13:30-15:30/ 16:00-18:00  (お飲み物のL.O.は 終了時間30分前)
<料金>8,800円(税・サービス料込)
<問合せ>レストラン「THE LOUNGE ザ ラウンジ」03-6810-0655(ダイニング代表)
<プラン詳細>https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/dining/lounges/the-lounge/

■桜 カクテル概要
<期間>2022年3月1日(火)~3月31日(木)
<料金>2,600円(税・サービス料込)
マイナビウエディング 編集部
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