英国伝統のヴィクトリアケーキはいかが？　「プラチナ・ジュビリー　ケーキコンテスト」優勝作品がテイクアウトで登場

マイナビウエディング編集部

2022/08/04 更新

コンラッド東京は2022年7月16日より、駐日英国大使館と在大阪英国総領事館主催による「プラチナ・ジュビリー　ケーキコンテスト」にて優勝した「初夏のヴィクトリアケーキ」のテイクアウト商品を期間限定で販売。

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テイクアウト用にパウンドケーキ型へ！

優勝した「初夏のヴィクトリアケーキ」

同商品は、コンラッド東京のペストリーに所属する魚住美恵子氏による、英国伝統のヴィクトリアケーキを初夏の季節向けにアレンジした作品。

熊本県産のオーガニック甘夏を使用したマーマレードと、柚子風味のバタークリームを口どけの良いスポンジに挟んで爽やかな味わいに仕上げ、シュガークラフトを用いた花の飾りでデコレーションした一品は絶品。

マーマレードの隠し味にはイギリス産のスコッチウイスキーを加えており、酸味、甘味、ほろ苦さがアクセントになっています。

今回はテイクアウトが可能なパウンドケーキ型にし、シュガークラフトの代わりにエディブルフラワーをあしらって提供されます。ラグジュアリーなスイーツでおうち時間をステキに過ごせそうですね♪

「初夏のヴィクトリアケーキ」概要

＜販売期間＞2022年7月16日（土）～オーガニック甘夏の入荷が終わり次第販売終了
＜料金＞4,800円　※1人2個まで
＜販売場所＞ 〒105-7337 東京都港区東新橋1－9－1 コンラッド東京 28階「アビステ」
＜営業時間＞10：30～15：00／16：00～19：30

マイナビウエディング編集部

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