ホテル最上階のバーでいちごの締めパフェ♪　いちごカクテルも味わえるグランドニッコー東京台場の「The Bar & Lounge」

2022/12/22 更新

東京の夜景を一望できるバーで、華やかないちごのパフェはいかが？
グランドニッコー東京台場の「The Bar & Lounge」では2023年1月11日から、季節のいちごとマスカルポーネを使用した締めのデザート「いちご＆マスカルポーネの締めパフェ」の提供をスタート。

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1月、2月の締めパフェはいちごとマスカルポーネのパフェ！

「The Bar ＆ Lounge」では、"大人のデザート"をコンセプトに、食事やお酒を楽しんだ後にピッタリの「天空の締めパフェ」を提供しています。クリームには、実際にバーで提供されているお酒を使用。カクテルグラスに盛り付けて、カクテルそのものをパフェで表現したそう。

1・2月の締めパフェは、旬のいちごとマスカルポーネをたっぷり使用。レミーマルタン入りいちごソースやマルサラ酒入りマスカルポーネクリームに加え、「いちご」もたっぷりと敷き詰めています。フレッシュないちごとマスカルポーネクリームの組み合わせは、濃厚ながらも甘すぎない味わいです。

完熟いちご&ピスタチオのアレキサンダー（写真左）、完熟いちご&ヒマラヤ塩のマルガリータ（写真中央）、完熟いちご&アールグレイのマティーニ（写真右）

また、「究極のいちごカクテルフェア」をテーマに、完熟いちごを使用したカクテル3種も用意されています。

「完熟いちご&ピスタチオのアレキサンダー」は、ピスタチオの香りがアクセント。「完熟いちご&ヒマラヤ塩のマルガリータ」は、口当たりやわらかで、お酒の甘味を引き出すヒマラヤ塩を使用したカクテル。「完熟いちご&アールグレイのマティーニ」は、シンプルながらも新しい味わいです。

ホテル最上階の30階から、いちごづくしのパフェやカクテルを楽しむ。新春のお台場デートに、立ち寄ってみてはいかが？

＜締めパフェ＆ウィンターカクテルセレクション概要＞
メニュー名：いちご＆マスカルポーネの締めパフェ
価格：2,000円

カクテル名：完熟いちご&ピスタチオのアレキサンダー
　　　　　　完熟いちご&ヒマラヤ塩のマルガリータ
　　　　　　完熟いちご&アールグレイのマティーニ
価格：各1,800円

提供場所：グランドニッコー東京台場30階「The Bar ＆ Lounge」
販売期間：2023年1月11日（水）～2月27日（月）
提供時間：17:30-23:00

※価格はすべて税・サービス料込　

マイナビウエディング編集部

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