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料理・ケーキ

フレンチ・フレンチジャポネ等メニュー10種の他、伊勢山ヒルズ限定和コースもご用意

フレンチ・ジャポネ・和食からなる10種類の幅広いコース内容からセレクト。塩やオリーブオイル、スパイスなど、下味を付ける過程にもこだわり。例えば料理の味を決める「決め塩」については、世界中のミシュラン星付きレストランでも使用されているフランス・ブルターニュ産のグランドの花塩を使用。またオリーブオイルは人為的な加工は一切使っていない最高級のバージンオリーブオイル、アルドイノ社のものを使用。