料理・ケーキ

料理

シェフの前田博輝氏は、フランス・マルセイユの三ツ星レストランでフレンチを学び、落合務シェフ監修のイタリアンレストランで副料理長に就任していた実力派。
本場仕込みの絶妙な肉の火入れにこだわり、至高ともいえる料理の数々をゲストへ振る舞ってくれます。
フレンチをメインにパスタをコースに組み込むなど、シェフと相談してオリジナルメニューを創ることができるので、料理でもふたりらしいおもてなしが実現!

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