フルーツの魅力たっぷり！　ハイアットリージェンシー大阪のカラフルなリングケーキはいかが？

2022/03/12 更新

ハイアットリージェンシー大阪は、ペストリーシェフ大内浩司氏が考案したシグネチャースイーツ「リングケーキ」の販売をスタート。おうちデートのおともや、大切な人へのギフトにピッタリのスイーツです。

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4種のリングケーキはかわいいプリント柄のボックスに

リングケーキは、ホテル直営レストラン4店舗のイメージと味を表現。

「ベリー×ベリーリングケーキ」は、毎春人気のロビー・ラウンジで提供されるストロベリーアフタヌーンティーをイメージ。セミドライストロベリー・クランベリーコンポート・ドライブルーベリー・ラズベリーパウダーを生地に加え焼き上げたケーキは、名前のとおりベリーづくし。

「ミックスジュースリングケーキ（ザ・カフェ）」は、「ザ・カフェ」でブレックファストブッフェで提供されている大阪名物ミックスジュースフレーバーのケーキ。フルーツのピューレやコンポートの風味が口いっぱいに広がります。

「チェリー・イチジク×黒糖ショコラリングケーキ」は、かつてG20大阪サミットで、松花堂弁当と共に提供されたデザート「黒糖ショコラ餡チェリーとイチジクのコンフィチュール」をイメージしたケーキ。濃厚なチョコレート生地に黒糖とイチジクジャム、さらにグリオットチェリーのコンポートを入れて焼き上げています。

「レモン×オリーブオイルリングケーキ」は、メインダイニングイタリア料理「バジリコ」の明るさとレモンのさわやかさをイメージ。絞ったレモン果汁とレモンピール、エキストラバージンオリーブオイルを加えて焼き上げたケーキです。

商品のパッケージは、ケーキに使われたフルーツや食材をあしらったオシャレなデザインなので、ちょっとした手みやげにも喜ばれそう！

ハイアットリージェンシー大阪のシグネチャースイーツ
＜商品内容＞
・ベリー×ベリー
・ミックスジュース
・チェリー・イチジク×黒糖ショコラ
・レモン×オリーブオイル
計4種のリングケーキ

＜商品価格＞各1,620円（税込）

マイナビウエディング編集部

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