和と洋が融合したスイーツはいかが？　ピエール・エルメ・パリとのコラボアフタヌーンティーが5店舗で登場

2022/04/12 更新

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ（東京都港区）では2022年4月1日（金）～5月31日（火）、ニューヨークラウンジなどの5店舗とインルームダイニングにてピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERMÉ PARIS）とのコラボレーションによる「ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ～抹茶とゆずとの出会い～」を開催中！

ピエール・エルメ・パリとのコラボ第2弾
店舗概要

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ピエール・エルメ・パリとのコラボ第2弾

バリエーション豊かなデザートがラインナップ

ホテルインターコンチネンタル東京ベイが提供するのは、ピエール・エルメ氏のパティスリーであるピエール・エルメ・パリとコラボレーションした第2弾。
プティ・ガトー5種、スコーン2種、セイボリー5種からなる、抹茶やゆず、和と洋が融合したアフタヌーンティーです。

プティ・ガトーは、ワサビのほろ辛さとイチゴの酸味を融合させた「エモーションマニフィック」のほか、ビスキュイ・抹茶のチーズケーキ・チーズムースにさらにアズキのジュレが重なった「テベールマッチャエアズキ」、チーズケーキにユズのピールを加えた「チーズケーキユズ」、「ミルフィユテベールマッチャエフランボワーズ」、ユズまたは抹茶のマカロンの5種類。

スコーンには、ウメのコンフィチュールと相性の良いオレンジのスコーン、シンプルで素朴な味わいが楽しめるきなこのスコーンがセレクトされています。
黒蜜やクロテッドクリームをそえて楽しめそう。

ハドソンラウンジのアフタヌーンティーイメージ

東京湾の風景を臨むテラスを併設するフレンチダイニングマンハッタンではオリジナルのセイボリーが付いたアフタヌーンティーを、ファインダイニングラ・プロヴァンスとイタリアンダイニングジリオンでは、アフタヌーンティースタイルのデザートが付いたランチコースを用意。
さまざまなスタイルでコラボレーションアフタヌーンティーが楽しめます。

マンハッタンで提供するアフタヌーンティーイメージ

ラ・プロヴァンスで提供するアフタヌーンティー付きランチイメージ

イタリアンダイニングジリオンで提供されるアフタヌーンティー付きランチイメージ

店舗概要

客室でもアフタヌーンティーを楽しめます

●ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル東京ベイ
＜場所＞東京都港区海岸1丁目16番2号
＜提供時間＞11：30～21：30（L.O.19：30）
＜料金＞平日6,050円／土日祝6,600円

●ハドソンラウンジ
＜提供時間＞11：30～20：00（L.O.19：30）
＜料金＞平日6,050円／土日祝6,600円

●レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバーマンハッタン
＜提供時間＞11：30～16：30（L.O.14：30）
＜料金＞平日6,000円／土日祝6,435円

●ファインダイニングラ・プロヴァンス
＜提供時間＞11：30～15：00（L.O.14：30）
＜料金＞
平日限定「カシ」コース（乾杯酒付き）：5,060円
全日「ベレ」コース：5,500円

●イタリアンダイニングジリオン
＜提供時間＞11：30～15：00（L.O.14：30）
＜料金＞
ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ付パスタランチ：5,060円
ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ＆メインディッシュ付パスタランチ：5,900円

●インルームダイニング（客室）
＜提供時間＞11：00～19：00（L.O.）
＜料金＞平日6,050円／土日祝6,600円
※料金はすべて税込、サービス料別

マイナビウエディング編集部

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