今しか味わえない絶品マンゴースイーツも！　マンダリンオリエンタル東京の夏季限定アフタヌーンティーがまもなくスタート！

2022/06/19 更新

瑞々しいマンゴーにメロン、桃、パッションフルーツ。季節の素材を使用した「サマーアフタヌーンティー」が6月28日から、マンダリンオリエンタル東京で開催されます。

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シェフこだわりのスイーツや爽やかなフレッシュハーブティーを用意

今年の「サマーアフタヌーンティー」では、ペストリーシェフ・ステファントランシェ氏の幼少期の夏の想い出の味が取り入れられているのがポイント。

例えば、セイボリーの「メロンと生ハムのサラダ、山椒の葉」は、シェフ・ステファン氏の想い出の味をもとに仕上げたもの。「はちみつのゼリー、グリーングレープ、ミルクとはちみつのシャーベット」は、夏のボルドー地方での想い出をもとにしたヴェリーヌです。「バナナとピーカンナッツのタルトレット、チョコレートクリーム」は、ステファン氏の母親がよく作ったお気に入りのスイーツをイメージして作りました。

ドリンクは、季節限定のフレーバーティーを含めた20種類を超えるティーセレクションやフレッシュハーブティーなどが用意されています。

■サマーアフタヌーンティー　概要
＜場所＞38階「オリエンタルラウンジ」
＜実施期間＞2022年6月28日（火）～8月31日（水）
＜時間＞12:00～21:00（日～木）／12:00～22:30（金土）
＜料金＞平日 6,350円、土日祝 7,440円（税込・サービス料別途）

ステファン氏のシグネチャーケーキ「KUMO®」のマンゴーバージョンも

1階の「ザマンダリンオリエンタルグルメショップ」では、ステファン氏が手掛けるシグネチャーケーキ「KUMO」のマンゴー＆ココナッツフレーバーを用意。そのほか、マンゴープディングやマンゴーマリトッツォ、マンゴーとパッションフルーツのクロワッサンなど、マンゴーを使用したさまざまなスイーツも取りそろえました。

イートインはもちろん、テイクアウトもできるので、おうち時間にもピッタリ。フランス出身のエグゼクティブペストリーシェフが手がける今の季節だけのアフタヌーンティーやスイーツで、特別な時間を過ごしてみてはいかが？

■夏限定マンゴーアイテム　概要
＜場所＞1階「ザマンダリンオリエンタルグルメショップ」
＜実施期間＞～2022年7月31日（日）
＜時間＞11:00～19:00

マイナビウエディング編集部

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