かき氷の進化が止まらない！　まるでケーキな「スノードームケーキ」と「スノーパフェ」が登場

ふわふわかき氷にケーキ＆パフェがマッチ

毎年人気を集めている「スノードームケーキ」。「スノードームケーキ」は、かき氷とケーキを融合した進化系かき氷で、スイーツ雪のような口どけが特徴。ふわふわ食感のかき氷は、上質な生クリームでドーム型にデコレーションされていて、見た目からしておいしそう。

スノードームの味は2種類。「ミルクメロン」はメロンを贅沢にトッピングし、生クリームの中にはメロン、フローズンメロン、ミルク味のかき氷を閉じ込めた一品です。

今回は、毎年最も人気を博しているという「ミルクメロン」に加え、新作の「レモン」が登場。「レモン」は、レモンとミルクのふわふわかき氷の上に、八丈フルーツレモンを使用したマーマレードジャムを重ねて生クリームでドーム型に包んだもの。トップには、オレンジ、マンゴー、パイナップル、ドライレモンチップをトッピングしています。

果実を堪能する夏のスイーツも登場

また、ホテルメイドのテイクアウトスイーツを提供する「粋」では、「夏のスイーツ」を発売。 マンゴーの味わいが楽しめる「マンゴープリン」のほか、メロンの果実と白ブドウ・オレンジのジュレ、ヨーグルトで爽やかに仕上げた「メロンとオレンジのヴェリーヌ」、「桃と紅茶のヴェリーヌ」の3品を用意しています。