メロンにスイカにパイン！　渋谷のホテルで旬のフルーツたっぷりのアフタヌーンティー＆ハイティー

2022/06/30 更新

渋谷ストリームエクセルホテル東急のBar & Dining「TORRENT（トレント）」は2022年7月1日から、夏のアフタヌーンティー「TORRENT Summer Afternoon Tea」と、夜限定ハイティー「Twilight High Tea」の提供を開始。

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TORRENT　Summer　Afternoon Tea

アフタヌーンティーでは、夏をテーマに旬のフルーツを使ったプティフールや、素材本来の旨みを引き出したセイボリーが提供されます。

パティシエイチオシのプティフールは1段目のスイカゼリー。口に入れた瞬間にゼリーの膜が弾け、スイカとラズベリーの甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。そのほか、パインづくしのタルトやマンゴープリンも楽しみ。そのほか塩キャラメルマカロン、トリュフを使用した贅沢感が感じられるカナッペも。

2段目には、タマゴサラダとトリュフのカナッペ、ツナサンドを。

セイボリーには、レモンの苦みと爽やかさがバランスよく感じられるように仕上げたレモンスコーン。

ストーンプレートのとうもろこしの自然な甘みを引き出した冷製スープ、さっぱりとした海老のマリネと海のジュレなども召し上がれ。

アフタヌーンティーのウェルカムドリンクとして、ノンアルコールカクテル「ブルー・モンターニュ」も。グループホテルである富山エクセルホテル東急30周年をイメージしたブルーの美しいカクテルを、1人1杯どうぞ。

ウェルカムドリンクのあとは、シンガポール発世界屈指のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」の8種類の紅茶や、富山の地紅茶である「あさひの紅茶」もそろいました。コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、アイスコーヒー、アイスティーもフリーで好きなだけ楽しめます。

アフタヌーンティーを利用した人には、記念品として、石鹸工房コクーンが作るシトラスのさっぱりとした香りの「ソープトワレ」もプレゼント。紙のように薄いフォルムで、携帯できる石鹸です。

＜TORRENT　Summer　Afternoon Tea　概要＞
期間：2022年7月1日（金）～2022年9月30日（金）
時間：（1部）11:45～13:45/（2部）14:30～16:30 ※各2時間制（限定数/要予約）
料金：（平日）4,300円 / （土日祝）4,700円

Twilight High Tea

トワイライトハイティーには、お酒が進むさまざまなフィンガーフードをラインナップ。

1段目には、海老のマリネやスモークサーモン、2段目には生ハムやうもろこしの旨みが引き立つキッシュ。

3段目には、ジャーマンポテト、スペアリブ、アスパラベーコンを並べました。

別添えのブロシェットレギュームは、夏野菜をグリエにし串刺しにしたダイナミックなメニュー。ジューシーなバッファローチキンはビールにぴったり。

ドリンクは、樽詰めスパークリングワインポールスター、グラスワイン（赤/白）、ウイスキー、キールロワイヤル、ミモザ、キール、キティ、オペレーター、スプリッツァー、シャーリーテンプル、ピンクグレープフルーツレモネード、ソフトドリンクなど約13種類をフリードリンクでどうぞ。

おいしいご飯やとお酒も一緒に楽しめて大満足なデートができそう。

＜Twilight High Tea　概要＞
期間：2022年7月1日（金）～2022年9月30日（金）
時間：17:30～21:00（最終入店19:00）※ 2時間制（限定数/要予約）
料金：5,200円（2時間フリードリンク付き）

＜渋谷ストリームエクセルホテル東急概要＞
所在地：　東京都渋谷区渋谷三丁目21番3号

マイナビウエディング編集部

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