愛の呪文を唱えながら味わってみる？　ヒルトン東京で「魔法使いの学校」をテーマにした秋のスイーツフェア

2022/08/29 更新

ラウンジに一歩足を踏み入れると、そこは魔法使いの学校！
ヒルトン東京では2022年9月9日～11月17日、「魔法使いの学校」をテーマにした秋のスイーツフェアを開催。魔法使いの学校の生徒になりきって、不思議な魔法の世界でスイーツを味わって。

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エグゼクティブ・ペストリーシェフが手掛ける20種のマジカルスイーツ

魔法使いの学校の1日は、始業のチャイムからスタート。学生証を受け取り、ラウンジに入ると、そこはエリート魔法使いが集う寮のダイニングルーム。空間摩訶不思議な世界が広がります。シェフによるマジカルスイーツとさまざまなお料理が並ぶ様子にワクワクが止まりません。

スイーツは、ヒルトン東京エグゼクティブ・ペストリーシェフ播田修（はりたおさむ）氏が手がける20種類のマジカルスイーツ。

「意志あるエリート・ブルーム」は、上級魔法使いのほうきをイメージしたスイーツ。ヘーゼルナッツのダックワーズにサクサクのプラリネフィアンティーヌとメイプル風味のミルクチョコレートを合わせ、ダークチョコレートで作った一品。

魔女の帽子をイメージした「オナーズウィッチの証明」、鮮やかな紫色でたっぷりのブラックベリーを冠した「密約タルト」、アーモンド香るパンドジェーヌ「新入生を歓迎しないりんごケーキ」、リ・オレのババロアをスペキュロス風味のムースで包んだ「ホームシックの新入生に贈る呪文ケーキ」など、味だけでなく、スイーツの名前も秀逸。

ローストチキンなど、食事メニューも充実

魔女工房では、魔法のようなエフェクトで、シェフがスイーツを仕上げてくれます。口に含むと煙が出る「モクモク・ロリーポップ」、和栗とイタリアン栗のブレンドで作る極細の「一筋縄ではいかないモンブラン」、焼き鏝でジュっと印をつける「親愛なる焼き鏝ケーキ」など、見ているとまるで魔法の世界に入り込んでしまったかのよう。

食事も充実のラインアップ。シェフが目の前で切り分ける「ローストチキンドライトマトとプルーンソース添え」、「ショートパスタのソテーブラックインクガーリックソース」はボリュームたっぷり。

マーブルラウンジ

下級生魔法使いが執事風にトレーサービスで用意する海老クリームパイ「ヴォローヴァン」も、ぜひオーダーしたいメニュー。ドリンクは、ロイヤルミルクティーステーションやドイツの高級紅茶ブランドロンネフェルトのティーセレクションを含む約10種類のドリンクを提供。

細部まで凝った内装や演出、スイーツの数々で、ふたりで非日常感を楽しんでみてはいかが？

＜『魔法使いの学校』　秋のスイーツビュッフェ　概要＞
会場：「マーブルラウンジ」（ヒルトン東京1F）
期間： 2022年9月9日（金）～11月17日（木）
営業時間：14:30～17:30
料金：1人5,000円（土・日・祝日5,800円）　

※価格はすべて税・サービス料込み

マイナビウエディング編集部

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