宇治抹茶とお芋のマリアージュをふたりで楽しむ♪　池袋PARCOの宇治抹茶専門店で「お芋Fes」開催

マイナビウエディング編集部

2023/01/24 更新

池袋PARCOの宇治抹茶専門店「OMATCHA SALON」で、ほくほく甘～い『お芋Fes』を開催。昔懐かしい芋けんぴから、さつま芋を使ったモンブランまで、甘くておいしいお芋スイーツを召し上がれ。

宇治抹茶と一緒に楽しみたいお芋の七変化

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宇治抹茶と一緒に楽しみたいお芋の七変化

「半生芋けんぴ」（580円）

抹茶は日本が誇るスーパーフード。「OMATCHA SALON」では、文久元年（1861年）から150年以上続く京都の老舗問屋「北川半兵衛商店」の宇治抹茶やほうじ茶をオリジナルブレンドしたスイーツやドリンクがいただけます。

今回、同店では、宇治抹茶×お芋の本格マリアージュが楽しめる『お芋Fes』を開催。

「熟成蜜焼き芋ブリュレスイートポテト」（580円）は、蒸したさつまいもにバターをたっぷりと混ぜ込んで表面をカリッとブリュレ。

「半生芋けんぴ」（580円）は、カリカリ食感としっとり感が魅力の芋けんぴ。極細にカットした旬のお芋を二度揚げし、きび糖の蜜に潜らせています。大学芋と芋けんぴが融合したかのような新食感にうっとり。

「さつま芋モンブラン」（950円）

「さつま芋モンブラン」（950円）は、蒸したさつま芋と生クリームを混ぜたモンブランの中に、アイスクリームとさつまいも、クランブルを忍ばせました。

「バターとハチミツ」（880円）

「バターとハチミツ」（880円）は、ホクホクのさつま芋にバターをのせ、はちみつをかけて仕上げています。

「熟成蜜焼き芋」（450円）

「大学芋」（780円）

そのほか、収穫の時期や芋の品種に合わせて焼き上げた「熟成蜜焼き芋」（450円）や、きび糖と水飴をブレンドした特製の蜜をたっぷり絡めた「大学芋」（780円）もどうぞ。

池袋デートの時は池袋PARCOに立ち寄って、さまざまなお芋スイーツと宇治抹茶の出会いを楽しんでみてはいかが？

■店舗概要
店舗名：OMATCHA SALON池袋PARCO
(オマッチャサロンイケブクロパルコ)
業態：宇治抹茶専門店
住所：東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ本館8F
営業時間：11:00～21:00

マイナビウエディング編集部

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