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和のエッセンスをプラスした「オリジナルフレンチ」
和の要素を加えたオリジナルフレンチ「ヌーヴェル・キュイジーヌ・ジャポネ」。お箸でも食べられるので幅広い年齢層から支持されている料理です。隣接したキッチンから出来立てがサーブされるのもポイント。
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