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「みやぎ食材伝道師(最高位三ツ星)」の資格を持つシェフが、その時々の旬の食材や地場の食材を厳選。
食材や調理法に合わせてソースを一から作りあげたり、ナチュラルテイストの家具にも合う食器具を使用するなど、徹底したこだわりよう。
ふたりの地元の食材を使った料理など、オリジナルの相談もOK。理想のおもてなしをぜひ相談してみて。
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